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產(chǎn)品 ：八寶粥罐頭 背景 ： 罐頭食品因保存期長，食用衛(wèi)生，攜帶方便，而得以廣泛使用。罐頭食品最早在歐洲軍隊和探險隊應用， 1824 年帶往北極的罐頭在 1911 年打開仍未腐敗。至今

2015/09/17 更新 分類：其他 分享

產(chǎn)品： 冷凍油炸雞腿 背景： 冷凍熟肉制品是經(jīng)過烹調（蒸、烤、炸等）的肉制品經(jīng)冷凍后保存，消費者只需簡單的加熱（微波加熱、油炸）即可食用的肉制品，相對于高溫高壓殺菌的

2015/09/24 更新 分類：其他 分享

產(chǎn)品： 20g冷凍沾醬炭烤雞肉串 背景： 冷凍熟肉制品是經(jīng)過烹調（蒸、烤、炸等）的肉制品經(jīng)冷凍后保存，消費者只需簡單的烹調（微波加熱、油炸）即可食用的肉制品。 出口日本的熟

2015/09/24 更新 分類：其他 分享

2015 年 6 月 5 日 ，臺灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”發(fā)布部授食字第 1041302057 號令，修正“食品安全管制系統(tǒng)準則”第十二條。

2015/06/24 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

據(jù)說，吃甜食有刺激大腦神經(jīng)、引起食欲、幫助人們緩解壓力等諸多好處。冷凍食品作為甜食的一個重要組成部分，因其品種多樣、能長期保存而頗受廣大消費者喜愛。 但目前，我國的

2015/11/03 更新 分類：其他 分享

為什么產(chǎn)品需要做振動試驗呢？ 1.任何產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，都會因保存，運輸，使用，不可避免的會發(fā)生碰撞或者顛簸，會導致產(chǎn)品不良。 2.在產(chǎn)品的研發(fā)初期，進行振動測試，然后根據(jù)

2016/09/27 更新 分類：其他 分享

在食品檢驗中，如果對檢測結果有異議，可申請復檢。由于食品的特殊屬性，在食品保存過程中，其菌相不斷變化，因此一直以來，微生物指標不得復檢是行業(yè)常識。

2016/11/03 更新 分類：法規(guī)標準 分享

技術服務機構應當根據(jù)檢測方法的要求，對采集樣品、空白對照樣品進行預處理。樣品應在檢測方法要求的有效保存期限內完成預處理和測定。

2016/03/15 更新 分類：實驗管理 分享

本文介紹了標準菌株的概念以及標準菌在實驗室的使用的方法

2018/07/05 更新 分類：科研開發(fā) 分享

FDA發(fā)布了關于 珠海聯(lián)邦制藥有限公司 的警告信，因其生產(chǎn)，加工，包裝或保存的方法， 設施或控制措施 不符合CGMP，該公司生產(chǎn)的被認定為摻假。

2018/07/12 更新 分類：監(jiān)管召回 分享