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  • 如何預(yù)防五香熏魚(yú)的微生物超標(biāo)問(wèn)題?

    五香熏魚(yú)是一種水產(chǎn)加工制品,以新鮮魚(yú)為主要原料,采用腌制、油炸、熏制等工藝加工而成。五香熏魚(yú)的色澤金黃,外酥里嫩,美味可口,且營(yíng)養(yǎng)豐富,有增進(jìn)食欲、暖胃、平肝等養(yǎng)

    2015/09/05 更新 分類(lèi):其他 分享

  • 冷凍蒸煮豬肉串用錯(cuò)竹簽案例

    產(chǎn)品: 25g冷凍蒸煮豬肉串 背景: 本案例涉及企業(yè)為一家專(zhuān)業(yè)對(duì)日出口肉制品的民營(yíng)企業(yè),擁有日本農(nóng)林水產(chǎn)省注冊(cè)的出口偶蹄動(dòng)物產(chǎn)品資格。但客戶(hù)比較單一,產(chǎn)品品種繁多,雖然通

    2015/09/17 更新 分類(lèi):其他 分享

  • 溶氧儀校準(zhǔn)步驟與驗(yàn)證

    在水產(chǎn)養(yǎng)殖、污水處理、環(huán)境監(jiān)測(cè)等諸多領(lǐng)域,溶解氧(DO)濃度是衡量水質(zhì)健康的核心指標(biāo)。作為這一指標(biāo)的精密“聽(tīng)診器”,溶氧儀的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性直接關(guān)乎生產(chǎn)效益與生態(tài)安全。

    2025/07/30 更新 分類(lèi):法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

  • 特別提示:輸韓水產(chǎn)品拉響警報(bào)

    韓國(guó)于1月1日起開(kāi)始執(zhí)行2014年度進(jìn)口水產(chǎn)品檢驗(yàn)計(jì)劃。其中,針對(duì)中國(guó)水產(chǎn)品啟動(dòng)更嚴(yán)格的水產(chǎn)品檢驗(yàn)計(jì)劃,受到嚴(yán)密監(jiān)控的檢驗(yàn)項(xiàng)目共有10大類(lèi)藥物活性物質(zhì),包括硝基呋喃、結(jié)晶紫

    2015/08/26 更新 分類(lèi):其他 分享

  • 淺談出口水產(chǎn)品的感官檢驗(yàn)

    我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量連續(xù)幾年居世界第一,其出口量也在逐年增加。2009年我國(guó)出口水產(chǎn)品量就達(dá)到300萬(wàn)噸,貨值達(dá)到107億多美元。

    2015/08/31 更新 分類(lèi):實(shí)驗(yàn)管理 分享

  • 《水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)預(yù)報(bào)技術(shù)規(guī)范》河北省地方標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審定

    摘要:2015年11月5日,河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局邀請(qǐng)水產(chǎn)業(yè)同行專(zhuān)家組成標(biāo)準(zhǔn)審定委員會(huì),對(duì)河北省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治監(jiān)測(cè)總站承擔(dān)的地方標(biāo)準(zhǔn)《水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)預(yù)報(bào)技術(shù)規(guī)范》(修訂)

    2017/08/10 更新 分類(lèi):其他 分享

  • 歐盟水產(chǎn)品食品添加劑要求

    歐盟水產(chǎn)品中關(guān)于允許使用的食品添加劑的法規(guī)是95/2/EC號(hào)指令(除色素和甜味劑之外的食品添加劑)。水產(chǎn)品中允許使用的添加劑及限量要求如下表: 1、 僅允許使用特定添加劑的食品

    2015/07/22 更新 分類(lèi):其他 分享

  • 美國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口程序要求

    美國(guó)負(fù)責(zé)水產(chǎn)品的安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)主要有美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)、美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)、美國(guó)商業(yè)部(USDC)下屬的國(guó)家海洋與大氣管理局(NOAA)。 美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局在水產(chǎn)

    2015/07/22 更新 分類(lèi):其他 分享

  • 越南頒布新法令以規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)所

    近日,越南政府正式頒布了一項(xiàng)針對(duì)本國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管的新法令。該法令規(guī)定,截至 2015 年 12 月 31 日 止,越南全國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)所都將強(qiáng)制貫徹落實(shí) “ VietGAP 標(biāo)準(zhǔn) ” 、或者是其它

    2015/08/28 更新 分類(lèi):其他 分享

  • 美國(guó)FDA發(fā)布進(jìn)口水產(chǎn)品質(zhì)量安全性報(bào)告

    據(jù)美國(guó)食品藥品管理局(FDA)消息,5月6日美國(guó)FDA發(fā)布了進(jìn)口水產(chǎn)品安全性報(bào)告。

    2015/06/15 更新 分類(lèi):法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享