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國際食品法典委員會(huì)新增了有機(jī)食品生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽及銷售的指南標(biāo)準(zhǔn)。具體規(guī)定有機(jī)食品的定義、生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽、銷售及認(rèn)證等流程中的具體操作要求，規(guī)定了允許使用的食品

2015/09/05 更新 分類：其他 分享

一、生產(chǎn)加工工藝及關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn) 以肉松為例 工藝流程： 原料肉的選擇與處理配料煮燒炒壓揀松包裝和貯存 肉松制品加工控制點(diǎn)描述 1、原輔材料驗(yàn)收： ⑴原料鮮肉來源必須附有獸

2015/10/22 更新 分類：其他 分享

2015年3月2日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”發(fā)布部授食字第1041300262號(hào)公告，預(yù)告制定“加工助劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”，60天內(nèi)接收公眾意見和建議

2015/03/06 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

產(chǎn)品 ：冷凍鰈魚片 背景 ： 隨著近年魚片加工的迅速發(fā)展，資源與加工能力之間的矛盾開始變得非常突出。由于原料的價(jià)格不斷上漲而制成品的價(jià)格保持相對(duì)穩(wěn)定，使得部分加工魚片的

2015/09/13 更新 分類：其他 分享

食品 醫(yī)藥 品安全處為了 預(yù)防 食用 水產(chǎn)品 所發(fā)生的病原性微 生物 食物中毒 、確保 水產(chǎn)加工 品的安全，發(fā)布了水產(chǎn)品的制造、加工、販賣企業(yè)可以活用的《水產(chǎn)品制造、加工、販賣

2015/09/13 更新 分類：其他 分享

食品伙伴網(wǎng)訊 10月29日，韓國KFDA發(fā)布告示（第2015-78號(hào)）對(duì)食品法典中的部分內(nèi)容進(jìn)行了修改，其主要修改內(nèi)容如下： a.修改肉加工和蛋加工品分類：目前《食品法典》和《畜產(chǎn)品加工基

2015/11/08 更新 分類：其他 分享

德州齊魯網(wǎng)5月27日訊（禹城臺(tái) 李霞 通訊員 倪沙沙）為規(guī)范食品生產(chǎn)加工市場，保障群眾身體健康，近期禹城對(duì)全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊進(jìn)行全面檢查，規(guī)范市場，對(duì)不符合條件

2015/09/17 更新 分類：其他 分享

近日，山東省食品藥品監(jiān)督管理局制定印發(fā)《山東省餐飲食品加工用具、設(shè)備標(biāo)識(shí)管理指南（試行）》,引導(dǎo)鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位逐步實(shí)現(xiàn)食品加工用具、設(shè)備標(biāo)識(shí)管理。 《指南》根據(jù)《

2015/09/09 更新 分類：行業(yè)研究 分享

2015年6月22日，菲律賓發(fā)布《國家標(biāo)準(zhǔn)最終草案：有關(guān)食品輻射加工實(shí)施規(guī)程》，該規(guī)程為利益相關(guān)人士提供有關(guān)輻射加工衛(wèi)生與植物衛(wèi)生方面的指南。

2015/07/06 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

2015年7月6日，阿聯(lián)酋發(fā)布G/TBT/N/ARE/263通報(bào)，發(fā)布嬰幼兒用加工食品控制方案。此方案適用于所有用于嬰兒和兒童準(zhǔn)備和加工食品的產(chǎn)品。

2015/07/09 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享