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【問】目前過敏原類產(chǎn)品有哪些國家參考品？

2024/11/01 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

由于食品過敏原被加工后很難通過感官識別，食品廠家也可能在不知情的情況下使用這些含過敏原的原料，導(dǎo)致企業(yè)在進(jìn)出口貿(mào)易上因過敏原標(biāo)注不合格而蒙受損失，因此過敏原檢測是

2015/11/16 更新 分類：實驗管理 分享

愛美千萬別被他們坑了

2015/07/09 更新 分類：生產(chǎn)品管 分享

近日美國FDA更新進(jìn)口預(yù)警措施，將對我國多家企業(yè)的食品實施自動扣留。其中，針對我國出口的蟹肉棒重點(diǎn)檢查食品標(biāo)簽上的過敏原標(biāo)識。

2017/02/23 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

隨著大眾對食品關(guān)注度的增加，食品過敏原也漸漸受到消費(fèi)者和食品企業(yè)的重視。對于食品企業(yè)而言，除了需關(guān)注對應(yīng)的清單、標(biāo)簽標(biāo)識（過敏原的識別及標(biāo)識）外，還需考慮生產(chǎn)過程中過敏原交叉污染的控制。

2020/09/17 更新 分類：科研開發(fā) 分享

2015 年 6 月 18 日 ，據(jù)美國 FDA 網(wǎng)站消息， FDA 近日發(fā)布旨在幫助食品生產(chǎn)廠對由食品過敏原制成的相關(guān)標(biāo)示進(jìn)行豁免的最終指南。 《食品過敏原標(biāo)示和消費(fèi)者保護(hù)法案 2004 》（ FALCPA ）

2015/07/08 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

本文主要綜述了近年來針對食品過敏原的常見檢測技術(shù)和安全管理措施研究進(jìn)展，并展望了這兩方面未來的發(fā)展趨勢，為今后的深入研究提供了一定的參考依據(jù)。

2016/06/17 更新 分類：實驗管理 分享

2017 年 2 月 14 日，美國農(nóng)業(yè)部下屬的食品安全及檢驗局（ FSIS ）通報了食物過敏原的情況。 調(diào)查顯示，目前已有 170 多種食品可以導(dǎo)致過敏，其中以 8 大類食品最為主要。

2017/02/20 更新 分類：生產(chǎn)品管 分享

鎳合金在醫(yī)療領(lǐng)域已經(jīng)有廣泛的應(yīng)用，在為患者帶來諸多臨床獲益的同時也增加了鎳金屬過敏的風(fēng)險，但對于鎳過敏是否為導(dǎo)致鎳合金植入物使用失敗的原因目前業(yè)界仍存在爭論。

2022/10/10 更新 分類：科研開發(fā) 分享

食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，3月13日澳大利亞一家公司宣布召回兩款餅干，因為這些產(chǎn)品未標(biāo)注牛奶與雞蛋過敏原，會對過敏消費(fèi)者構(gòu)成健康風(fēng)險。 澳大利亞Aufit Pt

2015/09/13 更新 分類：其他 分享