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在采用國(guó)標(biāo)檢測(cè)霉菌是容易污染培養(yǎng)箱，培養(yǎng)箱污染了怎么處理？污染的原因到底有哪些？

2025/07/09 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

《GB 4789.15-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)》標(biāo)準(zhǔn)解讀

2016/12/20 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

食品加工過(guò)程中“微污染源”很多，如何防止食品被污染乃是一重要課題。霉菌作為為微污染源中的一種，如果不加以控制勢(shì)必會(huì)影響到食品保質(zhì)期的長(zhǎng)短。

2017/07/04 更新 分類：生產(chǎn)品管 分享

本文主要介紹了霉菌和酵母檢測(cè)怎么鑒定及其標(biāo)準(zhǔn)方法與快檢有哪些不同。

2022/01/10 更新 分類：科研開發(fā) 分享

本實(shí)驗(yàn)室綜合了多種方法進(jìn)行同步檢測(cè)，主要是考慮霉菌、酵母菌總數(shù)檢測(cè)是通過(guò)平板中生長(zhǎng)的菌落數(shù)目直接計(jì)數(shù)推算。

2023/11/12 更新 分類：科研開發(fā) 分享

本文介紹了GJB150A標(biāo)準(zhǔn)三防（濕熱、鹽霧、霉菌）試驗(yàn)項(xiàng)目。

2024/06/11 更新 分類：科研開發(fā) 分享

食品中霉菌檢測(cè)、微生物檢測(cè)常見(jiàn)問(wèn)題及解決方法。

2025/08/06 更新 分類：實(shí)驗(yàn)管理 分享

GB 4789.15-2016 霉菌和酵母計(jì)數(shù) 已經(jīng)實(shí)施一段時(shí)間了，很多小伙伴們?cè)谡搲蟹磻?yīng)新版國(guó)標(biāo)匯總霉菌正置培養(yǎng)容易污染，今天小編就來(lái)為大家分析一下這個(gè)問(wèn)題

2017/06/14 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室檢測(cè)中常見(jiàn)的霉菌有曲霉、青霉、木霉、毛霉、根霉等幾大類，這幾類霉菌在分類學(xué)上是不同的屬，因此在外觀形態(tài)上是有一定差別的，下面我們就分別介紹這幾類霉菌的典型特征。

2021/11/12 更新 分類：科研開發(fā) 分享

霉菌培養(yǎng)箱是適合培養(yǎng)霉菌等真核微生物的試驗(yàn)設(shè)備,因?yàn)榇蟛糠置咕m合在室溫(25攝氏度)下生長(zhǎng)，且在固體基質(zhì)上培養(yǎng)時(shí)需要保持一定的濕度，所以一般的霉菌培養(yǎng)箱由制冷系統(tǒng)，制熱系統(tǒng)，空氣加濕器和培養(yǎng)室，控制電路和操作面板等 部分組成，并使用溫度傳感器和濕度傳感器來(lái)維持培養(yǎng)室內(nèi)的溫度和濕度的穩(wěn)定。

2021/01/12 更新 分類：實(shí)驗(yàn)管理 分享