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您當(dāng)前的位置：檢測預(yù)警 > 欄目首頁

  • 臺(tái)灣地區(qū)明確界定源頭錯(cuò)誤即不法產(chǎn)品

    2014 年 9 月 9 日 臺(tái)灣地區(qū)“中央社”消息，針對“ 衛(wèi) 福部” 檢驗(yàn) 全 統(tǒng) 香 豬 油竟然符合 標(biāo)準(zhǔn)的情況 ，“行政院”今天 說 ，源 頭錯(cuò)誤 就是不法 產(chǎn) 品 ，就是要下架， 沒 有任何模糊

    2015/08/28 更新 分類：其他 分享

  • 嗅覺理論

    關(guān)于嗅覺產(chǎn)生的理論很多，它們所能說明的主要是聞香過程的第一階段，即呈香物質(zhì)與鼻黏膜之間所引起的變化，對下一階段的刺激傳導(dǎo)和嗅覺的產(chǎn)生等還不清楚。關(guān)子嗅覺理論可歸納

    2015/08/31 更新 分類：實(shí)驗(yàn)管理 分享

  • 食品的香氣

    食品的香氣會(huì)增加人們的愉快感和引起人們的食欲，間接地增加人體對營養(yǎng)成分的消化和吸收，所以食品的香氣極為人們所重視。 食品的香氣是出多種呈香的揮發(fā)性物質(zhì)所組成。食品中

    2015/08/31 更新 分類：實(shí)驗(yàn)管理 分享

  • IFS標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容

    IFS標(biāo)準(zhǔn)的主要精神是在食品安全、危害管理及與相關(guān)的法例及標(biāo)準(zhǔn)銜接，其它品質(zhì)要求如產(chǎn)品的色、香及味，都不包括在范圍內(nèi)。該標(biāo)準(zhǔn)是建立在邏輯及推理上，以食品安全為本，其所

    2015/09/05 更新 分類：其他 分享

  • 香港禁止從尼日利亞等地進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品

    2015 年 1 月 19 日 ，據(jù)香港食物安全中心消息，香中心宣布，因世界 動(dòng)物 衛(wèi)生組織及 日本 當(dāng)局分別發(fā)出通報(bào)指尼日利亞及日本佐賀縣爆發(fā) H5 禽流感 ，以及以色列當(dāng)局發(fā)出通報(bào)指以色列

    2015/09/13 更新 分類：其他 分享

  • 調(diào)味梅干霉菌超標(biāo)案例

    產(chǎn)品 ：調(diào)味梅干 背景 ： 涼果，作為婦孺皆知的中華民族傳統(tǒng)休閑食品，千百年來深受消費(fèi)者的歡迎。隨著涼果、蜜餞業(yè)的發(fā)展，涼果的品種與花色也越來越多，涼果的色、香、味、觀

    2015/09/17 更新 分類：其他 分享

  • 糯米，你被轉(zhuǎn)基因了嗎？

    糯米以其香糯黏滑的口感深受人們喜愛，是制作湯圓、粽子、年糕的重要原料。由于糯米在我國的種植面積少而市場需求大，這就使得糯米的價(jià)格要高于小麥、大米或玉米等。因此，有

    2015/11/15 更新 分類：其他 分享

  • 復(fù)合食品添加劑成品中出現(xiàn)黑點(diǎn)案例

    產(chǎn)品： 復(fù) 合 食品添加劑成品 背景 ： 復(fù)合食品添加劑是指由兩種以上單一品種的食品添加劑經(jīng)物理混勻的食品添加劑。它對于改善食品的色、香、味，增加食品營養(yǎng)，提高食品品質(zhì)，

    2015/11/15 更新 分類：其他 分享

  • 食品添加劑，沒你想象的神秘

    食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，包括營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

    2016/02/20 更新 分類：生產(chǎn)品管 分享

  • 歐盟修訂準(zhǔn)許使用香料物質(zhì)統(tǒng)一列表

    2016年5月5日，歐盟官方公報(bào)發(fā)布委員會(huì)法規(guī) （EU） 2016/692，修訂歐洲議會(huì)和理事會(huì)法規(guī)（EC） No 1334/2008的附件I，關(guān)于某些食用香料。 （EC） No 1334/2008法規(guī)附件I列出了批準(zhǔn)用于食品的香

    2017/04/22 更新 分類：其他 分享