欧洲亚洲最新黄片,中文字幕导航日韩私拍

氨基酸

簡介

氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，是人體及生命活動的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機(jī)化合物的通稱，通式為：H2NCHRCOOH。氨基酸的作用 01、蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的消化和吸收是通過氨基酸來完成的：作為機(jī)體內(nèi)第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì)，它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的，但它在人體內(nèi)并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用：當(dāng)每日膳食...查看詳情>>

氨基酸

簡介

氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，是人體及生命活動的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機(jī)化合物的通稱，通式為：H2NCHRCOOH。

氨基酸的作用
01、蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的消化和吸收是通過氨基酸來完成的：作為機(jī)體內(nèi)第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì)，它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的，但它在人體內(nèi)并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。
02、起氮平衡作用：當(dāng)每日膳食中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量適宜時，攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等，稱之為氮的總平衡。實(shí)際上是蛋白質(zhì)和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進(jìn)的蛋白質(zhì)應(yīng)保持在一定范圍內(nèi)，突然增減食入量時，機(jī)體尚能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質(zhì)，超出機(jī)體調(diào)節(jié)能力，平衡機(jī)制就會被破壞。完全不吃蛋白質(zhì)，體內(nèi)組織蛋白依然分解，持續(xù)出現(xiàn)負(fù)氮平衡，如不及時采取措施糾正，終將導(dǎo)致抗體死亡。
03、轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑荆喊被岱纸獯x所產(chǎn)生的α-酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進(jìn)行代謝。α-酮酸可再合成新的氨基酸，或轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑?，或進(jìn)入三羧循環(huán)氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。
04、參與構(gòu)成酶、激素、部分維生素：酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)(氨基酸分子構(gòu)成)，如淀粉酶、胃蛋白酶、膽堿脂酶、碳酸酐酶、轉(zhuǎn)氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質(zhì)或其衍生物，如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉(zhuǎn)變或與蛋白質(zhì)結(jié)合存在。酶、激素、維生素在調(diào)節(jié)生理機(jī)能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。

人體所需的氨基酸有20多種，是如何分類的呢？

氨基酸的分類

▌必需氨基酸：人（或其他脊椎動物）自身不能合成，必須由食物供給的蛋白質(zhì)氨基酸。必需氨基酸共八種，其中包括：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。
▌條件必需氨基酸：特定條件下，人（或其他脊椎動物）能夠合成但不能滿足正常需要的蛋白質(zhì)氨基酸。
▌非必需氨基酸：人（或其他脊椎動物）能夠自身合成，無需從食物中獲取的蛋白質(zhì)氨基酸。

八種“必需氨基酸”只能從食物里攝入。

八種必需氨基酸的功能【2】和食物來源【3】

01賴氨酸
功能：促進(jìn)大腦發(fā)育，是肝及膽的組成成分，能促進(jìn)脂肪代謝，調(diào)節(jié)松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細(xì)胞退化
食物來源：魚肉、牛奶、酸奶酪、啤酒酵母、蛋類和豆制品等

02色氨酸

功能：促進(jìn)胃液及胰液的產(chǎn)生

食物來源：糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚類、牛奶、羊奶、香蕉和蘋果等

03苯丙氨酸
功能：參與消除腎及膀胱功能的損耗
食物來源：全麥面包、蛋糕、米粉、面條、大豆及豆制品、白干酪、牛奶、杏仁、花生、南瓜和芝麻等

04甲硫氨酸（蛋氨酸）
功能：參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進(jìn)脾臟、胰臟及淋巴的功能
食物來源：黃豆、黑豆、青豆、雞蛋、鴨蛋、魚肉、豬肉、牛肉、大蒜、番茄、洋蔥和酸奶等

05蘇氨酸
功能：有轉(zhuǎn)變某些氨基酸達(dá)到平衡的功能
食物來源：動物的肝臟、腦髓、肉類、蛋類、蘑菇和靈芝等

06異亮氨酸
功能：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調(diào)節(jié)以及代謝；腦下腺屬總司令部作用于甲狀腺、性腺
食物來源：動物的肝臟、雞蛋、鴨蛋、黃豆、黑豆、玉米、黑米、糙米、杏仁、花生、小麥、魚肉和各種奶制品等

07亮氨酸
功能：作用平衡異亮氨酸
食物來源：白干酪、牛奶、羊肉、兔肉、魚肉、火雞肉、香蕉、花生、玉米和豆制品等

08纈氨酸

功能：作用于黃體、乳腺及卵巢
食物來源：玉米、花生、黃豆、黑豆和魚肉等

食品中氨基酸的檢測方法

適用于各類食品中氨基酸含量的檢測方法，目前只有國家發(fā)布的通用標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.124-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測定》。該法可檢測食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸和精氨酸共16種氨基酸。

檢測項(xiàng)目

氨基酸

收起百科↑ 最近更新：2019年02月25日

搜索條件所在地區(qū): 所屬類別:

車間空氣中鎳及其化合物的檢測

檢測項(xiàng)：鎳及其化合物檢測樣品：車間空氣標(biāo)準(zhǔn)：工作場所空氣有毒物質(zhì)測定鎳及其化合物 GBZ/T160.16-2004

檢測機(jī)構(gòu)：環(huán)科院檢測中心更多相關(guān)信息>>

我要咨詢聯(lián)系我們
土壤參數(shù)中水溶性鹽總量的檢測

檢測項(xiàng)：水溶性鹽總量檢測樣品：土壤參數(shù) 標(biāo)準(zhǔn)：NY/T 1121.16-2006

檢測機(jī)構(gòu)：更多相關(guān)信息>>

我要咨詢聯(lián)系我們
汽車內(nèi)飾件中霧化性能的檢測

檢測項(xiàng)：霧化性能檢測樣品：汽車內(nèi)飾件標(biāo)準(zhǔn)：軟質(zhì)儀表板通用標(biāo)準(zhǔn) Q/CAF01 0300 P-16A-2008

檢測機(jī)構(gòu)：北京優(yōu)測科技發(fā)展有限公司更多相關(guān)信息>>

我要咨詢聯(lián)系我們
物種鑒定中霉菌鑒定的檢測

檢測項(xiàng)：霉菌鑒定檢測樣品：物種鑒定標(biāo)準(zhǔn)：真菌鑒定程序MS（i）/C006-C01（①《真菌鑒定手冊》魏景超遺著上?？茖W(xué)技術(shù)出版社②《真菌的形態(tài)和分類》戴芳瀾遺著科學(xué)出版社③GB/T 4789.16-2003④《中國真菌志》（曲霉及其相關(guān)有性型）科學(xué)出版社 1997⑤ Biolog 鑒定系統(tǒng)

檢測機(jī)構(gòu)：中國航天科技集團(tuán)公司檢測中心更多相關(guān)信息>>

我要咨詢聯(lián)系我們
化妝品中汞的檢測

檢測項(xiàng)：汞檢測樣品：化妝品標(biāo)準(zhǔn)：《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》2015年版第四章1.6

檢測機(jī)構(gòu)：國家化妝品檢測中心更多相關(guān)信息>>

我要咨詢聯(lián)系我們
調(diào)味品中氨基酸態(tài)氮（以氮計）的檢測

檢測項(xiàng)：氨基酸態(tài)氮（以氮計）檢測樣品：調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)：調(diào)味料酒 SB/T 10416-2007 6.2

檢測機(jī)構(gòu)：國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心更多相關(guān)信息>>

我要咨詢聯(lián)系我們
河南省疾病預(yù)防控制中心

檢測項(xiàng)：氨基酸（16種）檢測樣品：食品及保健食品標(biāo)準(zhǔn)：食品中氨基酸的測定GB/T 5009.124-2003

檢測項(xiàng)：氨基酸（16種）檢測樣品：食品及保健食品標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 L-肉堿酒石酸鹽GB 25550-2010

檢測項(xiàng)：氨基酸態(tài)氮檢測樣品：食品及保健食品標(biāo)準(zhǔn)：醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T 5009.39-2003

機(jī)構(gòu)所在地：河南省鄭州市更多相關(guān)信息>>

我要咨詢聯(lián)系我們
吉林省疾病預(yù)防控制中心/吉林省衛(wèi)生監(jiān)測檢驗(yàn)中心

檢測項(xiàng)：氨基酸檢測樣品：食品及保健食品標(biāo)準(zhǔn)：16中氨基酸的測定JLCDC/FB-LH-018

檢測項(xiàng)：氨基酸檢測樣品：食品及保健食品標(biāo)準(zhǔn)：異硫氰酸苯脂柱前衍生化反相高效液相色譜法同時測定18種氨基酸JLCDC/FF-LH-066 引自《色譜》2002，20（4）

檢測項(xiàng)：氨基酸態(tài)氮檢測樣品：食品及保健食品標(biāo)準(zhǔn)：食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 GB/T 5009.42-2003 （4.3）

機(jī)構(gòu)所在地：吉林省長春市更多相關(guān)信息>>

我要咨詢聯(lián)系我們
四川省疾病預(yù)防控制中心

檢測項(xiàng)：氨基酸（16種）檢測樣品：食品標(biāo)準(zhǔn)：食品中氨基酸的測定 GB/T 5009.124-2003

檢測項(xiàng)：氨基酸（16種）檢測樣品：食品標(biāo)準(zhǔn)：食品中氨基酸的測定 GB/T 5009.1242003

檢測項(xiàng)：氨基酸檢測樣品：保健食品標(biāo)準(zhǔn)：食品中氨基酸的測定 GB/T 5009.124-2003

機(jī)構(gòu)所在地：四川省成都市更多相關(guān)信息>>

我要咨詢聯(lián)系我們
通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司青島分公司

檢測項(xiàng)：16種氨基酸檢測樣品：食品標(biāo)準(zhǔn)：食品中氨基酸的測定 GB/T 5009.124-2003

檢測項(xiàng)：18種氨基酸檢測樣品：飼料標(biāo)準(zhǔn)：飼料中氨基酸的測定 GB/T 18246-2000

檢測項(xiàng)：氨基酸態(tài)氮檢測樣品：雞精調(diào)味料標(biāo)準(zhǔn)：雞精調(diào)味料SB/T 10371-2003

機(jī)構(gòu)所在地：山東省青島市更多相關(guān)信息>>

我要咨詢聯(lián)系我們

氨基酸

簡介

氨基酸

簡介

檢測項(xiàng)目

車間空氣中鎳及其化合物的檢測

土壤參數(shù)中水溶性鹽總量的檢測

汽車內(nèi)飾件中霧化性能的檢測

物種鑒定中霉菌鑒定的檢測

化妝品中汞的檢測

調(diào)味品中氨基酸態(tài)氮（以氮計）的檢測

河南省疾病預(yù)防控制中心

吉林省疾病預(yù)防控制中心/吉林省衛(wèi)生監(jiān)測檢驗(yàn)中心

四川省疾病預(yù)防控制中心

通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司青島分公司

熱點(diǎn)資訊MORE>

最新資訊MORE>

客戶服務(wù)