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氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,是人體及生命活動的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機化合物的通稱,通式為:H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白質(zhì)在機體內(nèi)的消化和吸收是通過氨基酸來完成的:作為機體內(nèi)第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì),它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的,但它在人體內(nèi)并不能直接被利用,而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用:當(dāng)每日膳食...查看詳情>>
氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,是人體及生命活動的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機化合物的通稱,通式為:H2NCHRCOOH。02色氨酸
功能:促進胃液及胰液的產(chǎn)生
食物來源:糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚類、 牛奶、羊奶、香蕉和蘋果等
08纈氨酸
功能:作用于黃體、乳腺及卵巢適用于各類食品中氨基酸含量的檢測方法,目前只有國家發(fā)布的通用標準《GB 5009.124-2016 食品安全國家標準 食品中氨基酸的測定》。該法可檢測食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸和精氨酸共16種氨基酸。
收起百科↑ 最近更新:2019年02月25日
檢測項:烷基酚聚氧乙烯醚(n>2) 檢測樣品:水質(zhì) 標準:用單反應(yīng)監(jiān)測液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測定水中壬基酚聚氧乙烯醚(NPnEO,3≤n≤18)和辛基酚聚氧乙烯醚(OPnEO,2≤n≤12) ASTM D7742-17(2024)
檢測機構(gòu):輕工業(yè)環(huán)境保護研究所 更多相關(guān)信息>>
檢測項:碳、硅、錳、磷、硫、鉻、鎳、鉬、銅、鈦、釩、錫 檢測樣品:鑄鐵 標準:用火花原子發(fā)射光譜法分析鑄鐵的試驗方法 ASTM E1999-18
檢測機構(gòu):信息產(chǎn)業(yè)專用材料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項:纖維含量 檢測樣品:紡織品 標準:紡織品-定量化學(xué)分析- 第18部分:蠶絲和羊毛或其他動物纖維混紡物(硫酸法) NF EN ISO 1833-18:2020
檢測機構(gòu):紡織機械(北京)質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項:低溫沖擊 檢測樣品:道路車輛用高壓單芯非屏蔽電纜 標準:道路車輛用高壓電纜 QC/T 1037-2016 5.18
檢測機構(gòu):國家電線電纜質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項:順-9-十八碳一烯酸(油酸)/C18:1N9C 檢測樣品:食品 標準:GB5009.168-2016 食品安全國家標準 食品中脂肪酸的測定
檢測機構(gòu):中國檢驗檢疫科學(xué)研究院 更多相關(guān)信息>>
檢測項:纈氨酸(Val) 檢測樣品:食品 標準:GB5009.124-2016 食品安全國家標準 食品中氨基酸的測定
檢測機構(gòu):中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項:有效硼 檢測樣品:土壤 標準:土壤分析技術(shù)規(guī)范(第二版)全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心(2006) (18.2 A)
檢測機構(gòu):上海國齊檢測技術(shù)有限公司 更多相關(guān)信息>>
檢測項:鹽霧 檢測樣品:電子信息產(chǎn)品 標準:GB/T 2423.18-2012電工電子產(chǎn)品環(huán)境試驗 第2部分:試驗方法試驗Kb:鹽霧,交變(氯化鈉溶液)
檢測機構(gòu):化學(xué)工業(yè)合成材料老化質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項:篩余物 檢測樣品:顏料 標準:顏料和體質(zhì)顏料通用試驗方法 第18部分:篩余物的測定 水法(手工操作) GB/T 5211.18-2015
檢測機構(gòu):國家軌道交通材料檢驗中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項:鈉及其化合物 檢測樣品:車間空氣 標準:工作場所空氣有毒物質(zhì)測定鈉及其化合物 GBZ/T160.18-2004
檢測機構(gòu):環(huán)科院檢測中心 更多相關(guān)信息>>