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食用油脂作為人類的重要營養(yǎng)和能量來源，提供人體無法合成而必需的脂肪酸（如亞油酸、亞麻酸等），且還是脂溶性維生素（VA、VD、VE、VK）的重要載體，此外，油脂對(duì)改善和提高食物口感、風(fēng)味和物性具有重要作用。 食用油常見檢測項(xiàng)目 酸價(jià) 過氧化值 羰基價(jià) 溶劑殘留量 碘值 皂化值 飽和脂肪酸 不飽和脂...查看詳情>>
食用油脂作為人類的重要營養(yǎng)和能量來源，提供人體無法合成而必需的脂肪酸（如亞油酸、亞麻酸等），且還是脂溶性維生素（VA、VD、VE、VK）的重要載體，此外，油脂對(duì)改善和提高食物口感、風(fēng)味和物性具有重要作用。
食用油常見檢測項(xiàng)目
酸價(jià)
過氧化值
羰基價(jià)
溶劑殘留量
碘值
皂化值
飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸
食用油檢測標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 31743-2015 動(dòng)植物油脂 脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量 直接法
GB/T 31576-2015 動(dòng)植物油脂 銅、鐵和鎳的測定 石墨爐原子吸收法
GB/T 26626-2011 動(dòng)植物油脂 水分含量測定 卡爾費(fèi)休法(無吡啶)
GB/T 26634-2011 動(dòng)植物油脂 脫色能力指數(shù)(DOBI)的測定
GB/T 26635-2011 動(dòng)植物油脂 生育酚及生育三烯酚含量測定 高效液相色譜法
GB/T 26636-2011 動(dòng)植物油脂 聚合甘油三酯的測定 高效空間排阻色譜法(HPSEC)
GB/T 25223-2010 動(dòng)植物油脂 甾醇組成和甾醇總量的測定 氣相色譜法
GB/T 25224.2-2010 動(dòng)植物油脂 植物油中豆甾二烯的測定 第2部分：高效液相色譜法
GB/T 25225-2010 動(dòng)植物油脂 揮發(fā)性有機(jī)污染物的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法
GB/T 24892-2010 動(dòng)植物油脂 在開口毛細(xì)管中熔點(diǎn)(滑點(diǎn))的測定
GB/T 24893-2010 動(dòng)植物油脂 多環(huán)芳烴的測定
GB/T 24894-2010 動(dòng)植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸組分的測定
GB/T 24304-2009 動(dòng)植物油脂 茴香胺值的測定
GB/T 15687-2008 動(dòng)植物油脂 試樣的制備
GB/T 15688-2008 動(dòng)植物油脂 不溶性雜質(zhì)含量的測定
GB/T 17376-2008 動(dòng)植物油脂 脂肪酸甲酯制備
GB/T 17377-2008 動(dòng)植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析
GB/T 22460-2008 動(dòng)植物油脂 羅維朋色澤的測定
GB/T 22480-2008 動(dòng)植物油脂 聚乙烯類聚合物的測定
GB/T 22500-2008 動(dòng)植物油脂 紫外吸光度的測定
GB/T 22501-2008 動(dòng)植物油脂 橄欖油中蠟含量的測定 氣相色譜法
GB/T 22509-2008 動(dòng)植物油脂 苯并(a)芘的測定 反相高效液相色譜法
GB/T 22328-2008 動(dòng)植物油脂 1-單甘酯和游離甘油含量的測定
GB/T 21495-2008 動(dòng)植物油脂 具有順，順1，4-二烯結(jié)構(gòu)的多不飽和脂肪酸的測定
GB/T 21496-2008 動(dòng)植物油脂 油脂沉淀物含量的測定 離心法
GB/T 21497-2008 動(dòng)植物油脂 定溫閃燃測試 彭斯克-馬丁閉口杯法
GB/T 21121-2007 動(dòng)植物油脂 氧化穩(wěn)定性的測定（加速氧化測試）
收起百科↑ 最近更新：2017年07月21日
央視曝某地花生油摻假及黃曲霉毒素B1嚴(yán)重超標(biāo)，黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的一種。黃曲霉毒素B1對(duì)包括人和若干動(dòng)物具有強(qiáng)烈的毒性，其毒性作用主要是對(duì)肝臟的損害。黃曲霉毒素B1污染的...
檢測機(jī)構(gòu)：中國廣州分析測試中心 更多相關(guān)信息>>
電飯鍋，果汁機(jī)，咖啡機(jī)等各種廚電產(chǎn)品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利，但其中與食品直接接觸的材料卻可能會(huì)帶來安全隱患。產(chǎn)品中的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑等可能會(huì)在產(chǎn)品的使用過...
檢測機(jī)構(gòu)：浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 更多相關(guān)信息>>
近日，央視節(jié)目播出一組有關(guān)草莓農(nóng)藥檢出的報(bào)道，稱該欄目組記者隨機(jī)在北京購買的8份草莓均檢測出含有百菌清和乙草胺兩種農(nóng)藥。節(jié)目稱：乙草胺在國家的草莓殘留物標(biāo)準(zhǔn)中并無登記，但相比歐盟標(biāo)準(zhǔn)，有的草莓超...
檢測機(jī)構(gòu)：通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司 更多相關(guān)信息>>
我們能為國防軍工單位、涉密單位、一般生產(chǎn)企業(yè)的新建、改建、擴(kuò)建、技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)項(xiàng)目的職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)、控制效果評(píng)價(jià)（即職業(yè)病危害“三同時(shí)”）、作業(yè)場所職業(yè)...
檢測機(jī)構(gòu)：四川以勒科技有限公司 更多相關(guān)信息>>
再生資源的綜合利用鑒定（特色項(xiàng)目） 分析中心是廣東省資源綜合利用產(chǎn)品工藝質(zhì)量檢驗(yàn)省屬檢測機(jī)構(gòu)，廣東省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)指定檢測機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)廣東資源綜合利用（可再生資源）產(chǎn)品認(rèn)定。 ...
檢測機(jī)構(gòu)：重慶中科檢測技術(shù)服務(wù)有限公司 更多相關(guān)信息>>
PONY譜尼測試集團(tuán)可根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 硫酸銅》（GB 29210-2012）、《皮蛋》（GB/T 9694-1988）、《蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2749-2003）等規(guī)定，...
檢測機(jī)構(gòu)：譜尼測試科技股份有限公司 更多相關(guān)信息>>
檢測項(xiàng)：紅綠藍(lán)光的輻通量比 檢測樣品：內(nèi)窺鏡 標(biāo)準(zhǔn)：醫(yī)用內(nèi)窺鏡 內(nèi)窺鏡功能供給裝置 冷光源 YY/T 1081-2011 4.2.3
檢測機(jī)構(gòu)：國家機(jī)械電子產(chǎn)品環(huán)境與可靠性質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項(xiàng)：紅綠藍(lán)光的輻通量比 檢測樣品：內(nèi)窺鏡 標(biāo)準(zhǔn)：醫(yī)用內(nèi)窺鏡 內(nèi)窺鏡功能供給裝置 冷光源 YY/T 1081-2011 4.2.3
檢測機(jī)構(gòu)：國家電子電器產(chǎn)品檢測中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項(xiàng)：紅綠藍(lán)光的輻通量比 檢測樣品：內(nèi)窺鏡 標(biāo)準(zhǔn)：醫(yī)用內(nèi)窺鏡 內(nèi)窺鏡功能供給裝置 冷光源 YY/T 1081-2011 4.2.3
檢測機(jī)構(gòu)：工業(yè)和信息化部電子第五研究所 更多相關(guān)信息>>
檢測項(xiàng)：多氯聯(lián)苯 檢測樣品：著色劑 標(biāo)準(zhǔn)：食品接觸材料塑料材料著色劑的使用 AP(89)1決議
檢測機(jī)構(gòu)：國家材料分析檢測中心 更多相關(guān)信息>>
