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GB 4481.1-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑檸檬黃(25頁)
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 4481.1—1999《食品添加劑 檸檬黃》。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB 4481.1—1999 相比,主要變化如下:
——增加了安全提示;
——取消了≥60.0%的質(zhì)量規(guī)格,將≥85.0%的指標(biāo)修改為≥87.0%;
——干燥減量、氯化物和硫酸鹽總量指標(biāo)由≤15.0%修改為≤13.0%,并修改了檢測方法;
——水不溶物指標(biāo)由≤0.30%修改為≤0.20%;
——修改了鑒別試驗的方法;
——分光光度比色法平行測定允許差由≤2.0%修改為≤1.0%;
——增加了未磺化芳族伯胺(以苯胺計)指標(biāo)和檢測方法;
——增加了對氨基苯磺酸、1-(4′-磺酸基苯基)-3-羧基-5-吡唑啉酮二鈉鹽、1-(4′-磺酸基苯基)
-3-羧酸甲(乙)酯基-5-吡唑啉酮鈉鹽、4,4′-(重氮亞氨基)二苯磺酸二鈉鹽等未反應(yīng)中
間體及副產(chǎn)物指標(biāo)和檢測方法;
——砷(As)的檢測方法由化學(xué)限量法修改為原子吸收法;
——取消了重金屬(以Pb 計)的質(zhì)量規(guī)格;
——增加了鉛(Pb)指標(biāo)和檢測方法;
——增加了汞(Hg)指標(biāo)和檢測方法。
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