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近日，山東省食品藥品監(jiān)督管理局制定印發(fā)《山東省餐飲食品加工用具、設(shè)備標(biāo)識(shí)管理指南（試行）》,引導(dǎo)鼓勵(lì)餐飲服務(wù)單位逐步實(shí)現(xiàn)食品加工用具、設(shè)備標(biāo)識(shí)管理。 《指南》根據(jù)《

2015/09/09 更新 分類(lèi)：行業(yè)研究 分享

2015年6月22日，菲律賓發(fā)布《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)最終草案：有關(guān)食品輻射加工實(shí)施規(guī)程》，該規(guī)程為利益相關(guān)人士提供有關(guān)輻射加工衛(wèi)生與植物衛(wèi)生方面的指南。

2015/07/06 更新 分類(lèi)：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

2015年7月6日，阿聯(lián)酋發(fā)布G/TBT/N/ARE/263通報(bào)，發(fā)布嬰幼兒用加工食品控制方案。此方案適用于所有用于嬰兒和兒童準(zhǔn)備和加工食品的產(chǎn)品。

2015/07/09 更新 分類(lèi)：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

2015 年 9 月 8 日 ，韓國(guó)發(fā)布通知，根據(jù)產(chǎn)品的加工及成分規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，將不同肉類(lèi)含量的肉食加工品分成火腿、生火腿肉、壓制火腿、香腸等六類(lèi)。主要分類(lèi)包括： 1 、火腿和生火腿肉要

2015/10/03 更新 分類(lèi)：其他 分享

產(chǎn)品： 工作餐 背景 ： 本案例涉及的餐廳為膠東半島某縣級(jí)市一家小型蔬菜加工企業(yè)的職工內(nèi)部餐廳，坐落在市郊的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)中，主要加工各種蔬菜成品和半成品，同時(shí)兼有粗加工蔬

2015/10/03 更新 分類(lèi)：其他 分享

一、新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可參加工作。未取得前述有效證件的人員不得上

2015/10/22 更新 分類(lèi)：其他 分享

食品工廠設(shè)備清洗及CIP系統(tǒng) 食品加工企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，加工設(shè)備及管道的清洗非常重要。加工設(shè)備及管道在使用后會(huì)產(chǎn)生一些沉積物， 如不及時(shí)、徹底地清洗將直接會(huì)影響產(chǎn)品

2015/11/23 更新 分類(lèi)：其他 分享

1、請(qǐng)問(wèn)您認(rèn)為紅肉是什么？ 紅肉是指所有哺乳動(dòng)物的肌肉，包括牛肉、小牛肉、豬肉、羔羊肉、羊肉、馬肉和山羊肉。 2、請(qǐng)問(wèn)您認(rèn)為加工肉制品是什么？ 加工肉制品指經(jīng)過(guò)鹽漬、風(fēng)

2016/09/27 更新 分類(lèi)：其他 分享

2016年2月24日，GB/T 32479-2016《再加工纖維基本安全技術(shù)要求》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)該標(biāo)準(zhǔn)）正式批準(zhǔn)發(fā)布，并將于2016年9月1日實(shí)施。

2016/03/30 更新 分類(lèi)：實(shí)驗(yàn)管理 分享

二次加工技術(shù)在醫(yī)用塑料產(chǎn)品占有至關(guān)重要的地位。要想做好醫(yī)用塑料產(chǎn)品就必須詳細(xì)了解、熟練掌握二次加工技術(shù)

2020/02/24 更新 分類(lèi)：科研開(kāi)發(fā) 分享