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  • 2015年2月我國大陸輸日產(chǎn)品違反日本食品衛(wèi)生法情況匯總

    2015年2月我國大陸輸日產(chǎn)品違反日本食品衛(wèi)生法情況匯總?cè)缦拢?/p>

    2015/03/06 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

  • 單凍蒸煮熟蝦成品中檢出沙門氏菌案例

    產(chǎn)品 ：單凍蒸煮熟蝦 背景： 由于瘋牛病、禽流感引起的恐慌，水產(chǎn)品成了國外消費者相對安全的食品選擇。近年來，蝦類產(chǎn)品的出口量在水產(chǎn)品中位居第一。蝦類產(chǎn)品的出口，最初是

    2015/09/13 更新 分類：其他 分享

  • 某小型水產(chǎn)品企業(yè)系列質(zhì)量事件

    產(chǎn)品： 出口韓國的冷凍水產(chǎn)品 背景： 沿海水產(chǎn)企業(yè)一般臨海而建，在中國經(jīng)濟落后的時期，潔凈的海域、安全的海產(chǎn)品，吸引著美國、歐洲和日本等國家的水產(chǎn)品進口商和經(jīng)銷商，改

    2015/09/13 更新 分類：其他 分享

  • 德國呼吁歐盟改善對中國進口農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管

    2015 年 3 月 24 日 ，據(jù)德國《商報》網(wǎng)站消息，正在中國訪問的德國農(nóng)業(yè)部長施密特（ Christian Schmidt ）表示，隨著自中國進口的農(nóng)產(chǎn)品和有機產(chǎn)品不斷增長

    2015/05/17 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

  • 德國市場肉類產(chǎn)品今始執(zhí)行強制性標識

    2015 年 4 月 1 日 ，據(jù)《新聞網(wǎng)》報道，從今日起，在德國市場銷售的肉類產(chǎn)品包裝上必須標注出生、飼養(yǎng)地和屠宰地。

    2015/04/14 更新 分類：法規(guī)標準 分享

  • 美國加強進口水產(chǎn)品磺胺檢測

    美國FDA最近開始檢測進口養(yǎng)殖水產(chǎn)品的磺胺問題，檢測的產(chǎn)品包括蝦、鰻魚和羅非魚。美國FDA之前從來沒有檢測過磺胺。

    2015/04/19 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

  • 香港發(fā)布《已獲小量豁免產(chǎn)品名單》

    2015 年 4 月 17 日 ，香港食品安全中心發(fā)布《已獲小量豁免產(chǎn)品名單》（ List of Small Volume Exemption Products ），涉及明治特濃草莓夾心朱古力餅等在內(nèi)的 16920 個產(chǎn)品被豁免。 具體產(chǎn)品名單

    2015/09/08 更新 分類：法規(guī)標準 分享

  • 小議農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室建設(shè)中應(yīng)注意的問題

    農(nóng)產(chǎn)品(farm produce)是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥等。國家規(guī)定初級農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的各類產(chǎn)品。

    2015/10/27 更新 分類：其他 分享

  • 英國樂購召回六款含金屬碎片的沙拉產(chǎn)品

    據(jù)英國食品標準局（FSA）消息，5月8日英國食品標準局發(fā)布產(chǎn)品召回公告稱，樂購正在召回六款沙拉產(chǎn)品，因為產(chǎn)品含金屬。

    2015/05/26 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

  • 食品質(zhì)量設(shè)計

    1、技術(shù)設(shè)計對質(zhì)量的影響： 1）產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性 2）產(chǎn)品安全性 3）產(chǎn)品復(fù)雜性 4）產(chǎn)品包裝問題 5）原料問題 6）生產(chǎn)方法和環(huán)保因素 2、產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)工具： 1）感官評價技術(shù)：評價

    2015/10/22 更新 分類：其他 分享