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三種生產(chǎn)環(huán)境消毒方式，促進食品衛(wèi)生質量
隨著食品產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，食品菌落總數(shù)超標及保質期內霉變問題逐步成為食品衛(wèi)生質量的攔路虎之一，除了提高產(chǎn)品自身的滅菌技術及設備外，食品加工車間的空氣消毒成為預防微生

2015/10/22 更新分類：其他分享
膠體金檢測試紙反應原理
寵物抗原試紙一般采用雙抗體夾心方式的免疫膠體金層析技術，屬于一步式固相膜反應。試紙被滴加樣品溶液后，溶液中的抗原隨溶液爬行至結合墊處，與其中的膠體金標記抗體1反應形

2015/08/30 更新分類：其他分享
酶的載體的固定化方法
酶的固定化方法不下百種，歸納起來大致可以分為三類，即載體結合法、交聯(lián)法和包埋法。（一）載體結合法載體結合法是指將酶固定到非水溶性載體上的方法。根據(jù)固定方式的不同

2015/08/30 更新分類：其他分享
綠色食品對農(nóng)藥使用的要求
綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則：按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品、綠色食品又可分為A級綠色食品和AA級綠色食

2015/09/05 更新分類：其他分享
國際綠色果品的概念及標準
綠色果品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構認證（如中國綠色食品發(fā)展中心），許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)果品。無污染是指綠色果

2015/09/05 更新分類：其他分享
郵寄寵物食品須謹慎
隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的家庭開始飼養(yǎng)寵物。檢驗檢疫部門近來發(fā)現(xiàn)，以快遞方式進境的寵物食品日漸增多。有些寵物的主人對國外品牌盲目跟風，精心為自己的寵物

2015/09/13 更新分類：其他分享
各國紡織面料的阻燃標準
A.英國面料阻燃標準： 1. BS7177(BS5807)適用于英國公共場所的家具及床墊等織物。特別要求防火性能,測試方式嚴格。

2015/01/12 更新分類：法規(guī)標準分享
西安：訂購外賣餐飲食品安全溫馨提示
通過網(wǎng)絡或電話訂購外賣餐飲食品是近年來興起的餐飲消費方式，在提供便利的同時，但也具有一定的食品安全風險。為了保障公眾飲食安全，請大家在訂餐時注意：一、選擇持證餐飲

2015/09/13 更新分類：其他分享
美國麥當勞將停用含人類抗生素雞肉抗超級細菌
據(jù)外媒報道，美國麥當勞將逐步停止使用含人類抗生素雞肉。麥當勞此舉可改變飼養(yǎng)人員的生產(chǎn)方式，可對抗“超級細菌”問題

2015/03/23 更新分類：生產(chǎn)品管分享
冷凍油炸雞肉塊混入毛發(fā)案例
產(chǎn)品：冷凍油炸雞肉塊背景：冷凍，是保存食品的一種方式，相對于高溫高壓殺菌的罐頭食品來說，營養(yǎng)成分損失的較少；相對于利用防腐劑來保存的食品來說，對人體健康的危害較

2015/09/13 更新分類：其他分享

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