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您當(dāng)前的位置：檢測(cè)預(yù)警 > 欄目首頁(yè)

  • 單凍蒸煮熟蝦成品中檢出沙門(mén)氏菌案例

    產(chǎn)品 ：?jiǎn)蝺稣糁笫煳r 背景： 由于瘋牛病、禽流感引起的恐慌，水產(chǎn)品成了國(guó)外消費(fèi)者相對(duì)安全的食品選擇。近年來(lái)，蝦類(lèi)產(chǎn)品的出口量在水產(chǎn)品中位居第一。蝦類(lèi)產(chǎn)品的出口，最初是

    2015/09/13 更新 分類(lèi)：其他 分享

  • 某小型水產(chǎn)品企業(yè)系列質(zhì)量事件

    產(chǎn)品： 出口韓國(guó)的冷凍水產(chǎn)品 背景： 沿海水產(chǎn)企業(yè)一般臨海而建，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)落后的時(shí)期，潔凈的海域、安全的海產(chǎn)品，吸引著美國(guó)、歐洲和日本等國(guó)家的水產(chǎn)品進(jìn)口商和經(jīng)銷(xiāo)商，改

    2015/09/13 更新 分類(lèi)：其他 分享

  • 德國(guó)呼吁歐盟改善對(duì)中國(guó)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管

    2015 年 3 月 24 日 ，據(jù)德國(guó)《商報(bào)》網(wǎng)站消息，正在中國(guó)訪問(wèn)的德國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)施密特（ Christian Schmidt ）表示，隨著自中國(guó)進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)產(chǎn)品不斷增長(zhǎng)

    2015/05/17 更新 分類(lèi)：監(jiān)管召回 分享

  • 德國(guó)市場(chǎng)肉類(lèi)產(chǎn)品今始執(zhí)行強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)

    2015 年 4 月 1 日 ，據(jù)《新聞網(wǎng)》報(bào)道，從今日起，在德國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉類(lèi)產(chǎn)品包裝上必須標(biāo)注出生、飼養(yǎng)地和屠宰地。

    2015/04/14 更新 分類(lèi)：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

  • 美國(guó)加強(qiáng)進(jìn)口水產(chǎn)品磺胺檢測(cè)

    美國(guó)FDA最近開(kāi)始檢測(cè)進(jìn)口養(yǎng)殖水產(chǎn)品的磺胺問(wèn)題，檢測(cè)的產(chǎn)品包括蝦、鰻魚(yú)和羅非魚(yú)。美國(guó)FDA之前從來(lái)沒(méi)有檢測(cè)過(guò)磺胺。

    2015/04/19 更新 分類(lèi)：監(jiān)管召回 分享

  • 香港發(fā)布《已獲小量豁免產(chǎn)品名單》

    2015 年 4 月 17 日 ，香港食品安全中心發(fā)布《已獲小量豁免產(chǎn)品名單》（ List of Small Volume Exemption Products ），涉及明治特濃草莓夾心朱古力餅等在內(nèi)的 16920 個(gè)產(chǎn)品被豁免。 具體產(chǎn)品名單

    2015/09/08 更新 分類(lèi)：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

  • 小議農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中應(yīng)注意的問(wèn)題

    農(nóng)產(chǎn)品(farm produce)是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥等。國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過(guò)加工的各類(lèi)產(chǎn)品。

    2015/10/27 更新 分類(lèi)：其他 分享

  • 英國(guó)樂(lè)購(gòu)召回六款含金屬碎片的沙拉產(chǎn)品

    據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）消息，5月8日英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布產(chǎn)品召回公告稱(chēng)，樂(lè)購(gòu)正在召回六款沙拉產(chǎn)品，因?yàn)楫a(chǎn)品含金屬。

    2015/05/26 更新 分類(lèi)：監(jiān)管召回 分享

  • 食品質(zhì)量設(shè)計(jì)

    1、技術(shù)設(shè)計(jì)對(duì)質(zhì)量的影響： 1）產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性 2）產(chǎn)品安全性 3）產(chǎn)品復(fù)雜性 4）產(chǎn)品包裝問(wèn)題 5）原料問(wèn)題 6）生產(chǎn)方法和環(huán)保因素 2、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)工具： 1）感官評(píng)價(jià)技術(shù)：評(píng)價(jià)

    2015/10/22 更新 分類(lèi)：其他 分享

  • 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理制度

    1.目的 對(duì)產(chǎn)品各過(guò)程的標(biāo)識(shí)作出規(guī)定，為了防止不同產(chǎn)品的混用，有可能追溯性要求時(shí)，能對(duì)產(chǎn)品的形成過(guò)程進(jìn)行追溯，特制定本制度。 2.職責(zé) 2.1 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)歸口管理。 2.2

    2015/10/22 更新 分類(lèi)：其他 分享