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本文介紹了車間管理如何防控霉菌

2022/08/08 更新 分類：科研開發(fā) 分享

霉菌的檢測對于食品的安全性很重要，本文詳細(xì)講述了食品中霉菌檢測常見問題

2021/04/05 更新 分類：科研開發(fā) 分享

低溫培養(yǎng)箱和低溫試驗箱的區(qū)別在于： 低溫培養(yǎng)箱的使用領(lǐng)域較廣，內(nèi)部的結(jié)構(gòu)構(gòu)造設(shè)計，對溫度的均勻度精度略低于低溫試驗箱，低溫范圍一般最低到-40度。

2016/11/02 更新 分類：實驗管理 分享

本文依據(jù)JJF1260-2010《嬰兒培養(yǎng)箱校準(zhǔn)規(guī)范》，探討嬰兒培養(yǎng)箱電氣安全檢查的校準(zhǔn)方法

2019/12/19 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

1、首先，烘焙產(chǎn)品易出現(xiàn)的菌，我們應(yīng)該怎么去判定？ 產(chǎn)品發(fā)霉主要是由霉菌作用引起的，其中的污染霉菌種類很多，包括青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。雖然烘焙食

2015/09/24 更新 分類：其他 分享

食品廠中霉菌的污染源很多, 如何防止食品被霉菌污染乃是一重要課題。針對食品工廠中霉菌污染加以分析, 并探討如何控制這些霉菌對產(chǎn)品的污染。 前言 霉菌在溫暖潮濕的氣候中生長

2017/04/22 更新 分類：其他 分享

霉菌的特點，霉菌環(huán)境對食品影響，糕點生產(chǎn)環(huán)節(jié)中微生物的控制，認(rèn)識潮濕危害與霉菌危害，霉菌中毒及控制措施

2021/08/13 更新 分類：科研開發(fā) 分享

新GB 4789.15-2016 霉菌和酵母計數(shù) 解讀

2016/11/24 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

本文主要介紹了霉菌斜面轉(zhuǎn)接培養(yǎng)操作步驟。

2021/11/24 更新 分類：科研開發(fā) 分享

本文主要分析了正置培養(yǎng)霉菌污染原因與解決措施

2022/01/27 更新 分類：科研開發(fā) 分享