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  • 秘魯發(fā)布《乳及乳產(chǎn)品法規(guī)》

    2015年3月20日，秘魯國家農(nóng)業(yè)衛(wèi)生局（SENASA）發(fā)布通報，根據(jù)秘魯《食品安全法》等相關法規(guī)，秘魯國家農(nóng)業(yè)衛(wèi)生局制定了《乳及乳產(chǎn)品法規(guī)》

    2015/04/21 更新 分類：法規(guī)標準 分享

  • 屋頂型含乳飲料大腸菌群超標案例

    產(chǎn)品： 含乳飲料 背景： 含乳飲料是以鮮乳或乳制品為原料（經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵），加入水、糖等制成的。含乳飲料的殺菌方式包括巴氏殺菌、超高溫滅菌(UHT)等。巴氏殺菌是經(jīng)低溫長

    2015/09/24 更新 分類：其他 分享

  • 國家食藥監(jiān)總局：嚴管現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品

    近年來，部分地區(qū)經(jīng)營者以門店形式，直接將生鮮乳作為原料，經(jīng)凈乳、殺菌、發(fā)酵后制成巴氏殺菌乳或發(fā)酵乳，供消費者現(xiàn)場即食消費，存在很大的食品安全風險。

    2015/07/23 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

  • 國際食品法典委員會批準制定乳滲透物粉標準

    據(jù)國外食品行業(yè)網(wǎng)站消息，國際食品法典委員會（CAC）在日內(nèi)瓦召開的第38屆會議批準了由乳及乳制品委員會（CCMMP）制定乳滲透物粉（dairy permeate powder）標準，乳滲透物

    2015/08/20 更新 分類：法規(guī)標準 分享

  • 乳膏劑中難溶性藥物加入方法的探討

    本文分析了乳膏劑制備時難溶性藥物加入方法存在的常見問題，提出了難溶性藥物制備乳膏劑時的具體方法和關注點。

    2025/01/02 更新 分類：科研開發(fā) 分享

  • 日本修訂脫脂濃縮乳的質(zhì)量標準、生產(chǎn)工藝條件、殺菌要求和儲存方法

    2016 年 6 月 8 日 ，日本厚生勞動省發(fā)布生食發(fā) 0608 第 2 號：對乳及乳制品標準進行修訂。主要修訂了脫脂濃縮乳的質(zhì)量標準、生產(chǎn)工藝條件、殺菌要求和儲存方法等。

    2016/06/17 更新 分類：法規(guī)標準 分享

  • 乳業(yè)新輪大洗牌將開啟 近八成乳企或被淘汰

    陳健珊 繪 我國乳業(yè)新一輪大洗牌可能將在下月開始。昨天，工信部消費品工業(yè)司官員向媒體透露，乳業(yè)兼并重組細則（以下簡稱“細則”）已制定完成，細則包括財政、稅收、金融等

    2015/09/10 更新 分類：其他 分享

  • 印度修訂乳及乳制品標準并征求意見

    2015 年 11 月 2 日 ，印度食品安全標準局發(fā)布乳及乳制品標準修訂版并征求意見。該標準適用于牛奶、風味牛奶、甜煉奶等 17 種乳及乳制品，標準還規(guī)定了乳及乳制品的定義、組分及質(zhì)

    2015/11/09 更新 分類：其他 分享

  • 輝山乳業(yè)掐架河北食藥監(jiān)，檢測四問難解

    9月24日，輝山乳業(yè)一款高鈣牛奶在河北秦皇島被檢出硫氰酸鈉超標，被通報、下架。輝山乳業(yè)回應絕無添加硫氰酸鈉，并質(zhì)疑河北食藥監(jiān)局的檢測結果

    2015/09/29 更新 分類：熱點事件 分享

  • 尼日利亞發(fā)布乳及乳制品條例

    2015年9月30日，尼日利亞發(fā)布G/SPS/N/NGA/15通報，發(fā)布乳及乳制品條例。該條例規(guī)定所有在尼日利亞銷售的分布的乳和乳制品的制造、進口、出口、廣告要求。包含了乳和乳制品定義、成分

    2015/10/11 更新 分類：法規(guī)標準 分享