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中國(guó)RoHS合格評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)過(guò)渡安排(附常見(jiàn)問(wèn)題解答)。
2025/11/21 更新 分類:法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享
色澤鑒別 將樣品在黑紙上撒一薄層,然后與適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)顏色或標(biāo)準(zhǔn)樣品做比較,仔細(xì)觀察其色澤異同。 良質(zhì)面粉:色澤呈白色或微黃色,不發(fā)暗,無(wú)雜質(zhì)的顏色。 次質(zhì)面粉:色澤暗淡
2015/08/30 更新 分類:其他 分享
(1)感官鑒別方法 ①色澤:糯米色澤乳白或蠟白,不透明,也有半透明的(俗稱陰糯),大米腹白度小,多為透明和半透明的,有光澤。 ②形態(tài):糯米為長(zhǎng)橢圓形,較細(xì)長(zhǎng),大米為橢圓形,
2015/08/30 更新 分類:其他 分享
食品顏色給人的第一印象是視覺(jué)上的,然后通過(guò)顏色對(duì)大腦的刺激,激發(fā)以前對(duì)這種顏色的記憶,最終形成對(duì)某種食品的綜合評(píng)價(jià)。冢田等人也對(duì)各種食品顏色與感覺(jué)作了調(diào)查,所示。
2015/08/30 更新 分類:其他 分享
什么是地溝油 先讓我們認(rèn)識(shí)一下地溝油:地溝油實(shí)際上是一個(gè)泛指的概念,是人們?cè)谏钪袑?duì)于各類劣質(zhì)油的通稱。
2016/03/26 更新 分類:生產(chǎn)品管 分享
1、食物是人體能量的來(lái)源 食物是人體生長(zhǎng)發(fā)育、更新細(xì)胞、修補(bǔ)組織、調(diào)節(jié)各種生理機(jī)能所必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也是產(chǎn)生熱量以保持體溫恒定、從事各種活動(dòng)的能量來(lái)源。正因?yàn)槭?/p>
2015/08/31 更新 分類:實(shí)驗(yàn)管理 分享
1、技術(shù)設(shè)計(jì)對(duì)質(zhì)量的影響: 1)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性 2)產(chǎn)品安全性 3)產(chǎn)品復(fù)雜性 4)產(chǎn)品包裝問(wèn)題 5)原料問(wèn)題 6)生產(chǎn)方法和環(huán)保因素 2、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)工具: 1)感官評(píng)價(jià)技術(shù):評(píng)價(jià)
2015/10/22 更新 分類:其他 分享
現(xiàn)代化的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室在專業(yè)上涉及到食品化學(xué)、物理學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)和食品感官品評(píng)等多個(gè)學(xué)科,在功能上又涉及到給水、排水、通風(fēng)、排風(fēng)、強(qiáng)電、弱電、空調(diào)、消防
2017/04/22 更新 分類:其他 分享
食品接觸用紙和紙制品的質(zhì)量、安全性和感官特性皆與其所釋放的揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)高度相關(guān),故紙制品的VOCs一直是行業(yè)內(nèi)非常關(guān)注的熱點(diǎn)之一。
2023/04/04 更新 分類:科研開(kāi)發(fā) 分享
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》(GB 7101-2022)是中國(guó)目前有效的飲料標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)飲料的感官、理化指標(biāo)、微生物、污染物限量和農(nóng)藥殘留限量進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。
2024/05/17 更新 分類:科研開(kāi)發(fā) 分享