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您當(dāng)前的位置：檢測預(yù)警 > 欄目首頁

  • 食品安全風(fēng)險解析：關(guān)于“植物油做飯可致癌”的科學(xué)解讀

    2015年11月7日，英國《每日電郵》（The Telegraph）發(fā)布以“科學(xué)家稱使用植物油做飯可釋放出引發(fā)癌癥的化學(xué)毒素（Cooking with vegetable oils releases toxic cancer-causing chemicals, say experts）”為題目

    2015/12/01 更新 分類：其他 分享

  • 家用食品快檢設(shè)備可靠嗎？

    燕窩檢測套裝、亞硝酸鹽檢測管、黃曲霉毒素B1檢測卡搜索食品檢測，淘寶網(wǎng)上會跳出近萬件相關(guān)產(chǎn)品，其中不少為家庭采購，用以檢測所購買食品是否安全。這些原本用于食品監(jiān)管部

    2015/11/03 更新 分類：其他 分享

  • 加州中部海岸三縣海鮮含過量毒素

    《星島日報》報道：加州公共衛(wèi)生局3日對在蒙特利和圣他告魯茲兩縣捕獲的海鮮，發(fā)布最新的食品安全警告。

    2015/09/04 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

  • 印度擬修訂明膠中鉻的最大殘留限量

    據(jù)印度食品安全與標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）消息，8月7日印度食品安全與標(biāo)準(zhǔn)管理局發(fā)布食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)2015修訂草案，修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)2011中關(guān)于污染物、毒素、殘留物的相

    2015/08/21 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

  • 印度擬修訂食品安全與標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)中重金屬限量

    2015 年 9 月 8 日 ， 印度食品安全與標(biāo)準(zhǔn)管理局（ FSSAI ）發(fā)布 G/SPS/N/IND/112 號通報，擬發(fā)布 2015 年食品安全與標(biāo)準(zhǔn)（有關(guān)污染物，毒素和殘留物內(nèi)容）修正法規(guī)，對 2011 年食品標(biāo)準(zhǔn)與安全

    2015/10/03 更新 分類：其他 分享

  • 美國加州螃蟹毒素高于標(biāo)準(zhǔn) 州府警告禁食

    摘要：美國太平洋沿岸螃蟹季即將開始，加州衛(wèi)生部門3日發(fā)出警告，建議民眾不要進(jìn)食從俄勒岡至加州圣塔芭芭拉沿岸捕撈的鄧杰內(nèi)斯螃蟹（Dungeness Crab）和石蟹（Rock Crab），這些螃蟹

    2015/11/09 更新 分類：其他 分享

  • 香蘭素對人有害嗎？

    近期有媒體報道稱香蘭素是一種興奮性毒素，可刺激大腦獎勵系統(tǒng)，讓食用者覺得添加了香蘭素的產(chǎn)品更加美味。香蘭素是何物質(zhì)，本期為您解讀

    2016/04/07 更新 分類：熱點事件 分享

  • “普洱茶致癌”系誤傷？錯在檢測方法！

    方舟子發(fā)表了一篇題為《喝茶能防癌還是致癌？》，其中提到普洱茶含有致癌物黃曲霉毒素，引起了普洱茶致癌事件！

    2017/09/21 更新 分類：熱點事件 分享

  • 食品中微生物的檢驗與國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的解讀

    從世衛(wèi)組織對食源性疾病的病因的調(diào)查分析，80%以上的食源性疾病都是與生物相關(guān)的因素，比如細(xì)菌、病毒、寄生蟲以及生物毒素。

    2018/05/30 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

  • 降低微生物“誤檢出率” | 微生物檢測采樣方法

    從世衛(wèi)組織對食源性疾病的病因的調(diào)查分析，80%以上的食源性疾病都是與生物相關(guān)的因素，比如細(xì)菌、病毒、寄生蟲以及生物毒素。

    2018/06/28 更新 分類：科研開發(fā) 分享