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達利園回應(yīng)法式軟面包菌落超標186倍：問題商品管理缺失
近日，云南省食藥監(jiān)局公布了食品安全監(jiān)督抽檢信息，餅干、飲料類食品共檢驗265批次，不合格樣品32批次。其中云南達利食品有限公司生產(chǎn)的達利園法式軟面包，菌落總數(shù)超過國家標

2016/12/02 更新分類：熱點事件分享
元宵（湯圓）抽樣檢驗公告
重點檢驗了甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、著色劑、菌落總數(shù)等指標。

2016/02/19 更新分類：監(jiān)管召回分享
生鮮奶菌落總數(shù)超標1450倍這樣的現(xiàn)擠牛奶你敢喝嗎？
專家稱自行煮奶滅菌不徹底，農(nóng)殘、重金屬難去除；實驗測試有生鮮奶菌落總數(shù)超標1450倍百分百純牛奶，無任何添加，不含一滴水，自家牧場直銷這是網(wǎng)上賣家中晴老牧民打出的宣傳

2015/10/03 更新分類：其他分享
如何預(yù)防五香豆干菌落總數(shù)超標的問題？
近日，北京市食藥監(jiān)局責(zé)令商家停售3種不合格食品。其中，某品牌的五香豆干被曝出菌落總數(shù)超標近60倍。在此之前，定型包裝的豆干產(chǎn)品已多次被曝微生物超標的衛(wèi)生安全質(zhì)量問題。

2016/09/27 更新分類：其他分享
如何看食品抽檢報告——檢驗項目部分術(shù)語的解釋（太專業(yè)了，非專業(yè)人員勿入）
如何看食品抽檢報告檢驗項目部分術(shù)語的解釋（太專業(yè)了，非專業(yè)人員勿入）微生物類項目一、菌落總數(shù) 菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，

2017/04/22 更新分類：生產(chǎn)品管分享
大腸菌群檢測結(jié)果該如何出具檢測報告？
眾所周知，食品企業(yè)最常檢測的項目就是兩種衛(wèi)生指示菌：菌落總數(shù)和大腸菌群。菌落總數(shù)的檢測不必多說，因為現(xiàn)行的國家標準就只有 GB 4789.2-2010 ，不會存在太大的問題。而大腸菌群

2017/05/22 更新分類：法規(guī)標準分享
《嬰幼兒室內(nèi)空氣質(zhì)量分級標準》頒布，檢測項目有哪些？
涉及檢測項目：甲醛、臭氧、TVOC、PM2.5、真菌總數(shù)、菌落總數(shù)和二氧化碳。

2016/12/15 更新分類：法規(guī)標準分享
2022版GB 4789.2 菌落總數(shù)測定標準主要修訂變化解讀
近日，國家衛(wèi)健委、國家市場監(jiān)管總局2022年第3號公告發(fā)布了GB 4789.2-2022《食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定》等36項食品安全國家標準和3項修改單。其中食品微生物檢測中應(yīng)用廣泛的菌落總數(shù)測定方法標準GB 4789.2-2022 （以下簡稱新標準）將于2022年12月30日起正式實施。

2022/09/15 更新分類：法規(guī)標準分享
GB4789.2菌落總數(shù)測定應(yīng)用技巧
本文介紹了GB4789.2菌落總數(shù)測定應(yīng)用技巧。

2025/03/19 更新分類：實驗管理分享
美力源召回問題羊奶粉菌落總數(shù)不符合國家標準
陜西美力源乳業(yè)有限公司3月7日生產(chǎn)的批號為“20160307”的美力源金裝經(jīng)典嬰兒配方羊乳粉(規(guī)格為900g/聽)，經(jīng)上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院檢驗，菌落總數(shù)項目不符合《食品安全國家標準嬰兒配方食品》(GB 10765-2010)標準要求。

2016/05/24 更新分類：監(jiān)管召回分享

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