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隨著食品產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，食品菌落總數(shù)超標(biāo)及保質(zhì)期內(nèi)霉變問題逐步成為食品衛(wèi)生質(zhì)量的攔路虎之一，除了提高產(chǎn)品自身的滅菌技術(shù)及設(shè)備外，食品加工車間的空氣消毒成為預(yù)防微生

2015/10/22 更新 分類：其他 分享

近幾年我國食品行業(yè)高速發(fā)展，與此同時(shí)食品安全問題頻頻發(fā)生。食品衛(wèi)生質(zhì)量最易出現(xiàn)的問題是食品菌落總數(shù)超標(biāo)以及保質(zhì)期內(nèi)霉變問題，解決該類問題除了提高產(chǎn)品自身的滅菌技術(shù)

2015/10/27 更新 分類：其他 分享

為什么我國的生乳標(biāo)準(zhǔn)時(shí)至今日還被熱議，菌落總數(shù)和體細(xì)胞指標(biāo)有什么意義，我國和歐美針對(duì)這兩項(xiàng)的規(guī)定到底有什么不同？以下將進(jìn)行詳細(xì)分析。

2016/08/05 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，指示產(chǎn)品生產(chǎn)過程中受污染程度，間接反映出化妝品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生狀況的優(yōu)劣。

2018/06/08 更新 分類：生產(chǎn)品管 分享

本實(shí)驗(yàn)室綜合了多種方法進(jìn)行同步檢測(cè)，主要是考慮霉菌、酵母菌總數(shù)檢測(cè)是通過平板中生長(zhǎng)的菌落數(shù)目直接計(jì)數(shù)推算。

2023/11/12 更新 分類：科研開發(fā) 分享

飛機(jī)上乘客所喝的飲用水及泡咖啡所用的水均來自飛機(jī)起飛前水車所注的飲用水，其衛(wèi)生達(dá)標(biāo)與否直接關(guān)系到乘客們的身體健康。 元旦、春節(jié)臨近，旅客回國探親、出境旅游的小高峰也

2015/09/10 更新 分類：其他 分享

新華食品北京8月15日電（李楠） 醋是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品，北方人吃餃子、面條比較喜歡加點(diǎn)醋來增進(jìn)食欲近日，甘肅省食藥監(jiān)局公布新一期調(diào)味品抽檢名單；其中發(fā)現(xiàn)，2批

2015/09/28 更新 分類：其他 分享

9月10日，水頭工商分局在2015年食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽檢中，發(fā)現(xiàn)其中2家食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的食品為不合格食品。其中1家為年糕生產(chǎn)加工小作坊，其生產(chǎn)的年糕菌落總數(shù)

2015/10/04 更新 分類：其他 分享

陜西美力源乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的一個(gè)批次的美力源金裝經(jīng)典嬰兒配方羊乳粉菌落總數(shù)超標(biāo)。美力源乳業(yè)方面稱，將對(duì)該批次嬰兒配方羊乳粉進(jìn)行召回。

2016/05/23 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

本文介紹了標(biāo)準(zhǔn)平板菌落計(jì)數(shù)法：菌落計(jì)數(shù)器及菌落計(jì)數(shù)計(jì)算。

2021/09/01 更新 分類：實(shí)驗(yàn)管理 分享