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GMP與SSOP之間的關(guān)系
GMP是食品加工企業(yè)必須達(dá)到的基本條件；SSOP是企業(yè)為達(dá)到GMP要求而制定的在食品生產(chǎn)加工有關(guān)過程中實(shí)施清洗、消毒和保持衛(wèi)生的作業(yè)指導(dǎo)文件；GMP是政府有關(guān)部門制定的強(qiáng)制性規(guī)定；

2015/10/05 更新分類：其他分享
韓國發(fā)布食品法典部分修改告示
2015 年 10 月 29 日，韓國食品藥品安全部（ MFDS ）發(fā)布告示（第 2015-78 號）對食品法典中的部分內(nèi)容進(jìn)行了修改，其主要修改內(nèi)容如下： 1. 修改肉加工和蛋加工品分類：目前《食品法

2015/11/08 更新分類：其他分享
加工肉喊冤：有風(fēng)險≠致癌≠不能吃
這幾天，加工肉制品遭遇了超級黑：世界衛(wèi)生組織旗下的一個癌癥研究組織將其定性為人類致癌物；而紅肉則被指對人類致癌可能性較高。一時間風(fēng)聲鶴唳，火腿、香腸、培根、熱狗等

2015/11/03 更新分類：其他分享
韓國將合并加工食品與畜產(chǎn)品的HACCP認(rèn)證機(jī)構(gòu)
2015 年 10 月 20 日，韓國國務(wù)會議通過了韓國食品安全管理認(rèn)證院的設(shè)立及運(yùn)營相關(guān)法律提案，其主要內(nèi)容為合并普通加工食品與畜產(chǎn)品的 HACCP 的認(rèn)證機(jī)構(gòu) ，以消除公共機(jī)關(guān)之間

2015/11/03 更新分類：其他分享
國際癌癥研究機(jī)構(gòu)IARC：紅肉與加工肉類致癌風(fēng)險較高
食品伙伴網(wǎng)訊據(jù)世衛(wèi)組織消息，10月26日世界衛(wèi)生組織旗下國際癌癥研究機(jī)構(gòu)IARC發(fā)布報(bào)告指出，紅肉與加工肉類致癌風(fēng)險較高。紅肉涉及所有哺乳動物肌肉，例如牛肉、羊肉、馬肉。加

2015/11/08 更新分類：其他分享
韓國米腸、蛋類加工品、炒年糕將強(qiáng)制進(jìn)行HACCP認(rèn)證
2015 年 11 月 10 日，韓國食品藥品安全部（ MFDS ）發(fā)布了《食品衛(wèi)生法實(shí)施規(guī)則》及《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法實(shí)施規(guī)則》修改相關(guān)立法預(yù)告，其主要內(nèi)容為米腸、蛋類加工品、炒年糕

2015/11/15 更新分類：其他分享
義烏紅糖：甜蜜背后的尷尬紅糖加工產(chǎn)品難獲QS認(rèn)證
摘要：甜蜜的背后也有隱憂。流傳百年的義烏紅糖，正面臨著轉(zhuǎn)型期的種種尷尬。土法熬制的紅糖，雜質(zhì)多，標(biāo)準(zhǔn)難統(tǒng)一。這使得深加工產(chǎn)品很難通過QS認(rèn)證，也就意味著產(chǎn)品不能進(jìn)超

2015/11/18 更新分類：其他分享
食品加工行業(yè)水處理設(shè)備的關(guān)鍵點(diǎn)分析
在食品加工中，水的使用是很多水的原料，但如果你使用自來水，很多食物不能保持很長一段時間，因?yàn)樗鼤?，有太多的雜質(zhì)在自來水，不好的紋理。一，競爭的分配，以防止陷阱

2016/09/27 更新分類：其他分享
韓國允許黃粉蟲幼蟲及雙斑蟋作為所有加工食品的原料使用
2016 年 1 月 27 日，韓國食品藥品安全部（ MFDS ）發(fā)布了《食品法典》部分修訂案行政預(yù)告，以往作為暫定食品原料使用的黃粉蟲幼蟲及雙斑蟋，可作為所有加工食品的原料使用，且所

2016/09/27 更新分類：其他分享
ISO16763《印刷技術(shù)—印后加工—裝訂產(chǎn)品要求》正式發(fā)布
近日，由我國主導(dǎo)制定的首個印刷領(lǐng)域國際標(biāo)準(zhǔn)ISO16763《印刷技術(shù)——印后加工——裝訂產(chǎn)品要求》由國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）正式發(fā)布。

2016/04/11 更新分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

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