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英國BRC認(rèn)證對文件要求 在英國BRC認(rèn)證中,企業(yè)需要上交一些文件,以證實產(chǎn)品符合要求;并確保英國BRC認(rèn)證體系得到了有效運行和過程受控。 1.文件控制 企業(yè)應(yīng)對涉及產(chǎn)品安全、合法性
2015/09/05 更新 分類:其他 分享
食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息,美國技術(shù)專家Patricia Hottel就食品廠區(qū)蟲害的管理進(jìn)行了分析,提出了合理化建議。 他認(rèn)為,在食品制作與清潔的過程中,有效處理水分與有
2015/09/10 更新 分類:其他 分享
影響油脂質(zhì)量的主要問題有哪些?這些指標(biāo)代表什么?它們在檢測過程中又有哪些注意事項和質(zhì)量控制點?
2015/05/26 更新 分類:生產(chǎn)品管 分享
1.前言 GMP是英文Good ManufacturingPractice 的縮寫,中文的意思是藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范。建立GMP的宗旨是通過規(guī)范化的生產(chǎn)和質(zhì)量控制,最大限度的降低在藥品生產(chǎn)過程中發(fā)生交叉污染和混
2015/10/27 更新 分類:其他 分享
食物餡料是一類食物質(zhì)料,是指以植物的果實或塊莖、畜禽肉成品、水產(chǎn)成品等為質(zhì)料,加糖或不加糖,增加或不增加其他輔料,選用加熱、滅菌、包裝等技能加工而成的商品。 食物餡
2015/11/18 更新 分類:其他 分享
為了確保無塵車間食品質(zhì)量萬無一失,必須依靠潔凈的生產(chǎn)環(huán)境及先進(jìn)的消毒設(shè)備來實現(xiàn),這個過程應(yīng)包括從員工進(jìn)入車間到成品入庫為止的所有各個環(huán)節(jié)。在食品生產(chǎn)鏈中,微污染的
2015/11/23 更新 分類:其他 分享
工作對于國家和社會來說其意義在于:促進(jìn)企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度,保障國家經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展;規(guī)范組織或企業(yè)OHSMS ,提高全社會的OHS保障水平;預(yù)防和控制事故的發(fā)生,保持社會穩(wěn)定;保障勞動
2016/09/27 更新 分類:其他 分享
異物是指在產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)時沒有將其列入產(chǎn)品的一部分,卻實際含有了的任何物質(zhì),甚至包括產(chǎn)品生產(chǎn)時所需要的原物料本身。
2016/03/15 更新 分類:生產(chǎn)品管 分享
在食品生產(chǎn)加工過程中,由于人員、環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、原輔料和包裝材料、其他與產(chǎn)品接觸面、生產(chǎn)加工工藝等多方面因素的影響,容易在食品中引入致病菌。
2016/05/23 更新 分類:生產(chǎn)品管 分享
我們知道熱處理過程中加熱過熱最易導(dǎo)致奧氏體晶粒的粗大,使零件的機械性能下降。
2016/08/31 更新 分類:生產(chǎn)品管 分享