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竹蓀是名貴的食用菌，具有營養(yǎng)豐富、香味濃郁，滋味鮮美的特點，還是一類良好的食療物品。干竹蓀含蛋白質19.4%、脂肪2.6%、碳水化合物總量60.4%，其中，含菌糖4.2%、粗纖維8.4%，灰分

2015/09/05 更新 分類：其他 分享

牛奶是已知食物中最好的蛋白質來源之一，很多醫(yī)護人員都建議飲用牛奶。國內(nèi)外經(jīng)驗都證實，百姓對牛奶的知識了解得越多，科學喝奶越多，國民健康的提升速度就越高。1月31日在北

2015/09/13 更新 分類：其他 分享

介紹了一些國外纖維含量檢測方法，并針對幾種國內(nèi)外不同的纖維含量檢測方法，諸如羊絨制品的檢測方法、再生纖維素纖維與棉纖維混合物的檢測方法、某些纖維素纖維與某些蛋白質纖維混合物的檢測方法，進行了比較。

2015/10/29 更新 分類：實驗管理 分享

馮先生在美廉美超市購買5瓶愛度牌亞麻籽油，回到家后發(fā)現(xiàn)，所購買的亞麻籽油外包裝上沒有配料表，即缺乏對能量、蛋白質、不飽和脂肪酸等含量的明確標注。馮先生認為，消費者有

2015/11/03 更新 分類：其他 分享

營養(yǎng)成分表想必大家一點也不陌生，哪怕是一小瓶飲料也會有它。首先我們看看它各個位置都寫這什么！ 最左側：能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉。這5項內(nèi)容即為強制標識的基

2016/08/09 更新 分類：法規(guī)標準 分享

2017 年 3 月 8 日歐盟通報修訂化妝品標準（ EC ） No1223/2009 （ G/TBT/N/EU/458 ）。通報內(nèi)容規(guī)定化妝品中使用花生油、花生油提取物、花生油衍生物中花生蛋白質最大含量為 0.5ppm （單位）

2017/03/13 更新 分類：法規(guī)標準 分享

1、 Nature ：集成水凝膠的自適應蛋白質晶體 加利福尼亞大學 F. Akif Tezcan （通訊作者）團隊研究發(fā)現(xiàn)具有水凝膠聚合物的大分子鐵蛋白晶體可以各向同性地膨脹至其原始尺寸的180％，并

2018/06/12 更新 分類：熱點事件 分享

中紅外光譜對于傳感是必不可少的，其直接表征該光譜范圍特有的化學特異性的分子結構，也是一種功能強大的非破壞性和無標簽技術，用于鑒定生物化學結構單元，包括蛋白質，脂質和DNA。

2018/06/08 更新 分類：法規(guī)標準 分享

適體，也被稱為化學抗體，是一類可以高度靶向生物大分子和細胞的寡聚核苷酸。適體憑借其卓越的分子識別性質在生物醫(yī)用領域有著廣泛的應用，比如，與化學藥物連接而實現(xiàn)靶向癌癥治療。

2018/06/08 更新 分類：科研開發(fā) 分享

吳邊團隊與國內(nèi)外合作者基于計算機蛋白質設計，實現(xiàn)了高濃度聚對苯二甲酸乙二酯（PET）微塑料在溫和條件下的完全降解，為廢水中微塑料的預處理提供新思路。相關成果近日以封面文章形式發(fā)表于《催化》。

2021/02/02 更新 分類：科研開發(fā) 分享