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食品中霉菌檢測常見問題匯總
霉菌的檢測對于食品的安全性很重要，本文詳細講述了食品中霉菌檢測常見問題

2021/04/05 更新分類：科研開發(fā) 分享
食品接觸材料國家標準體系的形成及未來的發(fā)展
食品接觸材料國家標準體系的形成及未來的發(fā)展

2022/10/17 更新分類：行業(yè)研究分享
國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《食品生產(chǎn)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》
為規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營許可活動，加強食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理，保障公眾食品安全，2015年8月26日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局局務會議審議通過《食品生產(chǎn)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》

2015/10/02 更新分類：法規(guī)標準分享
中國發(fā)布新的食品接觸用材料及制品國家標準
日前，中國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布了《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》、《食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品》、《食品安全國家標準食品

2015/10/29 更新分類：法規(guī)標準分享
食品添加劑中危險化學品分類與檢測
食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)中最具潛力的基礎原料，雖然它只在食品中添加0.01%~0.1%，但對改善食品的、香、味、組織狀態(tài)，調(diào)整食品營養(yǎng)結構，提高食品質(zhì)量和檔次，改善食品加工條件

2016/02/28 更新分類：行業(yè)研究分享
日本食品進口程序
為保證進口食品及相關產(chǎn)品的安全性，食品衛(wèi)生法第27條要求進口商須提交進口通報。該條款內(nèi)容如下：若以商業(yè)銷售或使用為目的進口食品、食品添加劑、食品設備、食品容器或包裝

2015/07/22 更新分類：其他分享
美國FDA食品級材料測試之ABC
FDA對食品接觸材料及產(chǎn)品的要求、檢測項目等

2014/11/27 更新分類：法規(guī)標準分享
選購綠色食品要“五看”
走進超市，那琳瑯滿目的食品，讓人眼花繚亂，盡管如此，食品安全日益受到人們關注。雖然貼有綠色食品和有機食品的食品在價格上比普通食品要貴很多，但也吸引消費者。近年來，

2015/10/22 更新分類：其他分享
食品質(zhì)地檢測
食品質(zhì)地一詞目前已被廣泛用來表示食品的組織狀態(tài)、口感及美味感覺等。研究食品質(zhì)地的表現(xiàn)、質(zhì)地的測定和質(zhì)地的改善等，也逐漸成為一門學問，稱為食品質(zhì)地學。

2015/08/31 更新分類：實驗管理分享
BRC食品標準結構
全球食品標準的適用范圍《BRC全球食品標準》針對零售品牌或自有品牌的加工食品制造和初級產(chǎn)品的制作，或供食品服務公司、餐飲公司和食品生產(chǎn)商使用的食品或配料，制定了一系列

2015/09/05 更新分類：其他分享

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