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  • 食品微生物致病菌檢測食品細菌檢測

    食品微生物致病菌檢測食品細菌檢測

    微生物指標是衡量食品質(zhì)量安全、最常見、最重要的因素之一 。食品中如果含有超出一定數(shù)量的微生物，不僅會使食物變質(zhì)、腐敗、失去營養(yǎng)價值，而且還會危害人類的健康和安全。食品中常見的微生物主要包括常規(guī)菌（菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、霉菌、酵母菌等）；致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、單核增生李斯特、副溶血性弧菌等)；其他菌（乳酸菌、雙歧桿菌、商業(yè)無菌、阪崎腸桿菌等）。  ...

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  • 深圳餅干檢測餅干零食QS認證檢測

    深圳餅干檢測餅干零食QS認證檢測

    餅干是以小麥粉（可添加糯米粉、淀粉等）為主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉（或調(diào)漿）、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。隨著人們生活水平的提高除了一日三餐外，還經(jīng)常加餐、吃零食品餅干與面包、糕點相比有其自身的優(yōu)勢耐儲藏、易攜帶、口味多樣可以作為零食、小點心、電視食品、旅游食品等等。正是如此餅干產(chǎn)品質(zhì)量越來越受到消費者和生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)心。  ...

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  • 供應(yīng)生肉和肉類食品沙門氏菌檢測食品

    供應(yīng)生肉和肉類食品沙門氏菌檢測食品

    沙門氏菌屬是腸桿菌科中的一個重要菌屬，它是一大群在形態(tài)、生化血及血清學(xué)相關(guān)的細菌。細菌性食物中毒的病原菌大多數(shù)是沙門氏菌。所以，食品沙門細菌檢測技術(shù)應(yīng)用對于食品安全和食品衛(wèi)生管理有著重要的意義。沙門氏菌中毒的癥狀主要由急性腸胃炎為主，潛伏期一般為四至四十八小時，短期是數(shù)小時，長期是兩天至三天，前期癥狀有惡心、頭疼，全身乏力和發(fā)冷等，主要癥狀有嘔吐、腹瀉、腹疼，糞便以黃綠色水樣便，有時帶膿血和...

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  • 食品檢測機構(gòu)供應(yīng)雞蛋氯霉素檢測鮮雞蛋檢測服務(wù)

    食品檢測機構(gòu)供應(yīng)雞蛋氯霉素檢測鮮雞蛋檢測服務(wù)

    氯霉素是第一個人工合的廣譜抗生素，因其高效廉價，在我國畜牧業(yè)中得到廣泛的應(yīng)用，對禽畜疾病的控制和治療起到重要的作用。隨著氯霉素的廣泛應(yīng)用及深入研究發(fā)現(xiàn)其有許多毒、副作用，如再生性障礙貧血和粒狀白細胞缺乏癥等疾病。因此必須控制氯霉素在動物性食品中的殘留，保障消費者健康與安全。世界各國都已經(jīng)禁止在食用性動物中使用氯霉素。2002年我國農(nóng)業(yè)部235號公告(動物性食品中獸藥最高殘留限量)中明確規(guī)定禁...

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  • 食品微量元素檢測食品礦物質(zhì)檢測服務(wù)

    食品微量元素檢測食品礦物質(zhì)檢測服務(wù)

    食品中所含的元素有50多種、除去C、H、O、N4種構(gòu)成水分和有機物質(zhì)以外，其他的元素統(tǒng)稱礦物質(zhì)元素。從營養(yǎng)學(xué)的角度，可分為必需元素、非必需元素和有毒元素三類；從人體需要的角度，可分為常量元素（含量在0.01%以上）、微量元素（含量低于0.01%）兩類。礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱，是人體必需的七大營養(yǎng)素之一。   常量元素需求比例較大，...

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  • 深圳蘑菇檢測食用菌金針菇農(nóng)藥殘留監(jiān)測

    深圳蘑菇檢測食用菌金針菇農(nóng)藥殘留監(jiān)測

    食用菌可供人類食用的大型真菌。 具體地說食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉質(zhì)（或膠質(zhì)）子實體或菌核類組織并能供人們食用或藥用的一類大型真菌。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇和牛肝菌等；少數(shù)屬于子囊菌亞門，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長在不同的地區(qū)、不同的生態(tài)環(huán)境中。...

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  • 深圳速凍食品檢測速凍餃子肉丸檢驗急凍面米制品菌落總數(shù)檢測

    深圳速凍食品檢測速凍餃子肉丸檢驗急凍面米制品菌落總數(shù)檢測

    速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料，經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后，立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下運輸儲存及銷售的各類主食品，如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓、速凍饅頭、花卷、春卷等。速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。  ...

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