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本文介紹了凱氏定氮法測蛋白質(zhì)原理和實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)。

2024/10/08 更新 分類：科研開發(fā) 分享

蛋白質(zhì)印跡法（免疫印跡試驗(yàn)）即Western Blot。它是分子生物學(xué)、生物化學(xué)和免疫遺傳學(xué)中常用的一種實(shí)驗(yàn)方法。

2018/07/02 更新 分類：科研開發(fā) 分享

今天小編以UV法，BCA法，考馬斯亮藍(lán)法，其中的三種方法的測定蛋白質(zhì)濃度的原理、優(yōu)缺點(diǎn)、操作以及注意事項(xiàng)做詳細(xì)介紹。

2019/01/11 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

國標(biāo)GB 5009.5-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定》中關(guān)于食品中蛋白質(zhì)的檢測方法主要分為凱氏定氮法和杜馬斯定氮法兩種。

2019/02/21 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

蛋白質(zhì)印跡法是分子生物學(xué)、生物化學(xué)和免疫遺傳學(xué)中常用的一種實(shí)驗(yàn)方法。

2019/12/30 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

pro是食品的重要組成之一，也是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，一個(gè)食品的營養(yǎng)高低，主要看蛋白質(zhì)的高低。

2018/12/04 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

本文介紹了蛋白質(zhì)純化技術(shù)之沉淀法：等電點(diǎn)沉淀和親和沉淀法。

2021/09/03 更新 分類：科研開發(fā) 分享

本文介紹了以蛋白質(zhì)為載體的納米制劑質(zhì)量研究進(jìn)展。

2024/11/11 更新 分類：科研開發(fā) 分享

本實(shí)驗(yàn)僅局限于兩種表面改性技術(shù)，但已經(jīng)顯示了蛋白質(zhì)可能對(duì)性能產(chǎn)生的影響。

2025/12/04 更新 分類：科研開發(fā) 分享

研究團(tuán)隊(duì)展示了蛋白質(zhì)從頭設(shè)計(jì)的一條全新路線，尤其是為人工設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)的一大難題——如何充分地探索蛋白質(zhì)主鏈結(jié)構(gòu)空間，提供了一個(gè)系統(tǒng)性的解決方法。

2022/02/11 更新 分類：科研開發(fā) 分享