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從全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)獲悉，食用油感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)正在密集制定。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)將提高品牌食用油的市場占有率。

2015/12/09 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

針對(duì)“ 清 華 大 學(xué)” 分子 醫(yī)學(xué) 研究所、 醫(yī)學(xué) 科 學(xué) 系李 寬 容教就新竹市政府公布部分市售食用油含 鉻 的事件，建 議“衛(wèi) 福部” 應(yīng)從嚴(yán)參 考美 國 加州 飲 用水 鉻標(biāo)準(zhǔn) ， 臺(tái)灣地

2015/09/13 更新 分類：其他 分享

本工作優(yōu)化了GB 5009.32—2016第一法中的色譜條件、提取劑、凈化濃縮步驟，考察了優(yōu)化后方法的穩(wěn)定性、加標(biāo)回收率、線性范圍、精密度等。結(jié)果表明該方法操作簡單、準(zhǔn)確度高、分離效果好、靈敏度高，滿足檢測標(biāo)準(zhǔn)要求，適用于同時(shí)檢測大批量食用油中多種抗氧化劑的含量。

2021/07/21 更新 分類：科研開發(fā) 分享

2015年2月16日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”發(fā)布部授食字第1041300461號(hào)，預(yù)告制定“食用豬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”，60天內(nèi)接收公眾意見或建議

2015/03/01 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

近日，香港消費(fèi)者委員會(huì)（以下簡稱“香港消委會(huì)”）大規(guī)模測試了60款市面較常見的食用油樣本，發(fā)現(xiàn)41款含塑化劑，另有42款檢出污染物氯丙二醇（3-MCPD）、46款檢出基因致癌物環(huán)氧丙醇（Glycidol）

2017/07/18 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

食用油不僅能讓菜肴醇香鮮美，更能為你把好營養(yǎng)健康的第一道關(guān)。今天，馬博士就來跟大家聊一聊春節(jié)如何選油才夠營養(yǎng)均衡

2015/02/05 更新 分類：熱點(diǎn)事件 分享

國家標(biāo)準(zhǔn)查詢網(wǎng)（www.spsp.gov.cn）中秋、國慶雙節(jié)臨近，食用油銷量大增。但記者采訪發(fā)現(xiàn)，占據(jù)市場相當(dāng)份額的食用植物調(diào)和油長期以來缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致市場上調(diào)和油魚龍混雜，名

2015/08/26 更新 分類：其他 分享

一、背景信息 食用油是膳食必需營養(yǎng)素之一，也是人體能量的重要來源。近幾年，我國食用油生產(chǎn)、加工、貿(mào)易迅速發(fā)展，國內(nèi)外食用油脂產(chǎn)品市場競爭日益激烈。人們的消費(fèi)觀念也從

2015/02/05 更新 分類：熱點(diǎn)事件 分享

本文介紹了食用油中礦物油殘留的法規(guī)與檢測要求。

2024/07/11 更新 分類：科研開發(fā) 分享

食用油脂作為人類的重要營養(yǎng)和能量來源，提供人體無法合成而必需的脂肪酸（如亞油酸、亞麻酸等），且還是脂溶性維生素（VA、VD、VE、VK）的重要載體，此外，油脂對(duì)改善和提高食

2016/03/21 更新 分類：實(shí)驗(yàn)管理 分享